煮干しらーめん

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「煮干しらーめん」780円@煮干鰮らーめん 圓

投稿日:

<2018年133杯目>

今日は定期訪問のお店「煮干鰮らーめん 圓」に行って来ました。

外観

混雑を避けて14時過ぎに訪問しましたが、店内待ちありでその後も入れ替わり立ち代わりお客さんが訪れます。

券売機

店内に入り券売機を見て今回は「煮干しらーめん」780円を注文です。

「煮干しカレーごはん」が気になりましたが、残念ながら”売切”です。店員さんに聞くと正確には、今週はまだ仕込んでいないそうで、次回訪問の際には仕込んでおいてくださるとのこと。

席に着いてしばらく待って着丼です。

煮干しらーめん

横から

相変わらず綺麗なヴィジュアル!そして最高の美味しさ!!何度も食べているけど文句なく美味しい♪

スープ チャーシュー

麺上げ

特に書くことは無いんだけれど、強いて言えば今日は苦味が一切なくクリアな煮干しスープでした。個人的には多少苦みがある方が好みです。

完食

最後は少量の胡椒を入れて美味しく完食です。

お店を出ると偶然にも田中店主がいらっしゃったのでしばらく談笑させて頂きました。

ポツポツと雨の降る中「鴨ラーメン」について熱く語ってくださいました。感謝!!

満足度:★★★★★

【店舗情報】
店名:煮干鰮らーめん 圓
所在地:東京都八王子市横山町21-21
ジャンル:中華そば
麺:自家製麺
最寄駅:JR八王子駅北口
営業時間:
(昼の部)11:00~15:00(スープ切れ次第終了)
(夜の部)17:00~23:30(スープ切れ次第終了)
定休日:なし
オープン日:2009年5月23日
駐車場:無(近隣にコインパーキング、有り。)
禁煙・喫煙:完全禁煙
Twitter:https://twitter.com/niboshiiwashi
座席数:カウンターのみ7席
備考:2009年2月に閉店した町田の「勇次」が移転リニューアル
主な受賞歴:
食べログ東京ラーメンランキング第3位(2016年10月現在)
2015年度TRY名店部門(しょう油)第10位

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