<2018年117杯目>
今日は八王子駅南口近くにある「横浜家系らーめん春樹」に行って来ました。
フォロワーさんが限定「鯛塩らーめん」の写真を挙げていて気になったので訪問です。
店頭には春季限定として「鯛塩らーめん」のPOPが設置されていました。
古来より高級魚として慣れ親しまれてきた鯛!
その贅沢な旨味をラーメンに仕立てました。
香ばしい鯛だしに昆布とホタテの旨味が合わさった風味豊かなダシの香りをご堪能ください。
2時頃の訪問で店内先客は0名、後客は1名で、大陸系の店員さんが一人で切り盛りされていました。
今回は最初から決めていた「鯛塩らーめん」790円と店頭のPOPにあったお得セット「ネギチャーシュー丼」200円を注文です。
およそ5分ぐらいでラーメンが運ばれてきました。
具は、チャーシューが2枚、メンマが2本、味玉(半身)、薬味として刻んだネギが乗っています。
スープは透明色で表面はやや泡立ちがあります。
ガッツリと鯛の風味は感じられますが、その分魚臭さも強いので苦手な人は苦手な味わいかもしれません。
チャーシューは片面をバナーで炙っており、香ばしさと脂の蕩けるような味わいがあって、まぁまぁ美味しいです。麺は細麺のストレート麺です。
お得セット「ネギチャーシュー丼」はそこそこ量もあって、味付けのタレがそこそこ美味しかったです。
そういえば、こちらのお店は以前は通し営業でしたが、いつのまにかアイドルタイムが設けられたようなので訪問の際はお気を付けください。
満足度:★★★☆☆
【店舗情報】
店名:横浜家系らーめん春樹
所在地:東京都八王子市子安町1-9-14 大福ビル
ジャンル:家系
麺:太麺
最寄駅:JR八王子駅(南口)
営業時間:
(昼の部)11:30~15:00
(夜の部)17:30~24:00
定休日:なし
オープン日:2011年12月28日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:喫煙可(※11:00~14:00禁煙 )
座席数:23席
HP:http://haruki.co/p108.htm
備考:全国100店舗以上で展開しているチェーン店