MOTSUKE de 葱姜麺

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京王相模原線南大沢駅周辺のラーメン 限定ラーメン

限定【MOTSUKE de 葱姜麺】800円@口樂

投稿日:

<2018年110杯目>

今日は下柚木にあるラーメン店「口樂」に行って来ました。

外観

お目当ては「もつけ製極細麺」を使用している限定ラーメンです。

【場末肉カス中華そば】と【MOTSUKE de 葱姜麺】の2種類の限定ラーメンがあったので、どちらを食べようか迷いましたが今回は【MOTSUKE de 葱姜麺】の方を注文です。

レギュラーの葱姜麺(汁なし)はまだ未食なので、とりあえず雰囲気を味わえるのと「もつけ製極細麺」を使用しているのが興味を引くところです。

しばらく待って着丼です。

MOTSUKE de 葱姜麺

横から

具は、レアチャーシュー、海苔、斜めに薄くスライスしたネギ、刻み玉ネギ、キクラゲ、ホウレン草、です。

スープ スープ

スープは魚介が強めに効いていて後から生姜の強烈な風味が押し寄せてくる感じです。流石にパンチがあって美味しいです。かなり味が濃い目なのでライスもちょっと欲しくなります。

ふんだんに入っているネギは、少々硬めで噛むとジョリジョリっとした食感があり粗っぽさもあります。

チャーシュー 麺上げ

麺は「もつけ製極細麺」だそうで、持ち上げると麺同士が絡み合って縮れてくる感じがあります。あまりコシは強く無くて、思っていたよりも”もつけ”らしさは感じない麺でした。スープの持ち上げは悪くないので、いつもの麺とは違う麺を楽しめるという意味ではとても良いのではと思いました。

完食

「葱姜麺」というだけあって「葱」と「生姜」が前面に出ている一杯でした。

満足度:★★★☆☆(3.5)

【店舗情報】
店名:口樂
所在地:東京都八王子市下柚木2-9-11 シルキーパレスⅡ 1F
ジャンル:中華そば/その他
麺:手もみ自家製麺
最寄駅:京王線相模原線南大沢駅/京王堀之内駅
営業時間
(昼の部)11:30~14:30
(夜の部)18:00~21:00
定休日:火曜日
オープン日:2012年7月7日
駐車場:有り(4台)
禁煙・喫煙:完全禁煙
座席数:9席(カウンターのみ)
Twitter:https://twitter.com/ko_u_ra_ku
備考:「楽」ではなく「樂」。

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