「ファンモン麺（並）」７５０円＠ラーメンのデパート宮城

＜２０１８年９９杯目＞

今日はＪＲ八王子駅南口すぐそばにある「ラーメンのデパート宮城」に行って来ました。ファンモンのファンの間では聖地とされているラーメン店です。約２年ぶりの訪問です。

看板には”新しいかたちの専門店”と書かれています。

店頭のイーゼルにはラーメン店らしからぬ定食関係のメニューがずらっと並んでいました。この辺りが”新しいかたちの専門店”ということでしょうか。ちなみに「ラーメンランチ」６８０円はラーメンとおにぎりのセットだそうです。

店内に入ると、年配の女性の方が一人で切り盛りされていました。昼の２時を過ぎていたせいか店内はノーゲスです。

メニューは壁一面に貼られています。
２年前の訪問時にはファンモンのポスターが貼られていましたが、今はもう取り外されていました。

前回は店名の付いた「宮城ラーメン」を頂いたので、今回は名物の「ファンモン麺（並）」７５０円を頂くことにしました。大は８５０円、特大は９５０円で、それぞれ塩、醤油、味噌（１００円増し）を選択できます。今回は醤油で頂きました。

卓上調味料は、醤油、お酢、辣油、ブラックペッパー、おろしニンニク、豆板醤、塩、が置いてありました。

席に着くと「醤油を垂らして食べてください。」とホウレン草のお浸しとお新香のようなものを提供して下さいました。

しばらく待って着丼です。
具は、チャーシュー（薄目のバラチャーシュー）、味玉、メンマ、ナルト、岩のり、刻み玉ネギです。

聞いたところでは「ファンモン麺」は、ファンキーモンキーベイビーズのモン吉さんが考案したメニューだそうで、３枚乗ったナルトがメンバーを表しているそうです。スープ自体は、ラーメンと同じだそうですが、ワカメの代わりに岩のりが入っていたりと若干異なる部分があります。

スープはゲンコツや牛テールを長時間沸騰させて出汁をとっている。今どきの重層感のあるスープではないけれど、昔ながらの味わいのある醤油ラーメンです。刻み玉ネギの苦みかなと思いますが、スープが少し苦味がかっていたのがちょっと気になりました。

麺は、中細の縮れ麺でスープを若干吸って茶色く色づいています。具の卵は、一見ゆで卵かと思いましたが固ゆでの味玉でした。

とりあえず名物の「ファンモン麺」を頂くことが出来たので、もう思い残すことはありません♪

満足度：★★☆☆☆（2.5）