限定「生姜味噌ラーメン」８００円＠麺や 樽座（子安町店）

＜２０１８年８０杯目＞

今日は仕事の関係でランチが１７時を過ぎてしまったので、何処に行こうか迷いましたが４月から通し営業に変わった「麺や 樽座 子安町店」に行ってきました。

ランチが遅くなることが多いので、通しで営業してくれるのは大変ありがたいです。

店頭には４月の限定麺「生姜味噌ラーメン」８００円の告知がイーゼルに掲載されています。４／１～４／２０マデ。

限定裏メニューで「樽ジロー」７５０円もやってるみたいですね！
月水木日の夜のみの限定メニューで若い人のオーダーが多いそうです。
※”提供できない日もあります。ご了承下さい。”

樽座は店員さんによって接客レベルに雲泥の差がありますが、今日は気さくなおじさんで感じの良い接客です♪自然とラーメンも美味しく感じます。

一際目立つ「プラチナ席」というのがあったので、よく分からずそこに座ってラーメンを待ちます。

そういえば生姜ラーメン食べた記憶がありましたが、以前食べたのはのは「生姜味噌つけ麺」でしたね。

しばらく待って着丼です。

具は、チャーシュー、ワカメ、菜の花、生姜、ネギです。スープの中には少量のスライス玉ねぎ、挽肉も埋もれていました。ワカメが意外とドッサリと入っていました。

つけ麺のときとは、味噌の種類を変えたそうで甘みの強い甘辛な味噌スープがとても美味しいです。生姜の風味もスープに加わっていて、とても良い仕上がりでした。トッピングの生姜を噛じると酸っぱい味が口の中に広がりアクセントになります。

麺は、海老味噌と同じプリプリの中太の縮れ麺です。

味噌スープが甘辛なのでライスと合わせても相性が良さそうでした。
平日ランチタイムなら「ミニライスサービス」があるので丁度よかったのだけれど。

満足度：★★★☆☆（3.5）