限定「あさりバター塩つけ麺」８００円＋「黒胡椒あさりご飯」３００円＠鴨だしらーめん 鴨福

＜２０１８年６６杯目＞

今日は今年一月にオープンしたばかりの「鴨だしらーめん 鴨福」に行って来ました。

先週に引き続き本来であれば定休日である月曜日ですが限定を提供されるということで訪問です。

店内に入り券売機で限定の詳細を確認します。

レギュラーのみの提供にも関わらず、お客さんがかなり入っています。

食券を渡してしばらく待って着丼です。

麺の上にはチャーシューが４枚、刻み玉ネギ、焦がしタマネギ、三つ葉、バターが添えられています。
チャーシューは表面を炙ったものと交互に並べられていて芸が細かいです。

つけダレには、アサリの身とネギが入っています。
スープだけ啜るとちょっと塩辛さがありますが、麺を付けて啜るには程よい塩味です。

麺はフライドガーリックを練り込んだ平打ち麺です。
ただ、フライドガーリックの風味はあまり感じられません。麺だけ食べてみて、言われてみればそうかなぐらいです。

途中、味変でバターをスープに溶かし込むとバターのコクが加わって美味しくなります。アサリ、バター、塩・・・このあたりの組み合わせで美味しくないわけはないですね！イメージ通りの美味しさでした♪

黒胡椒あさりご飯は半分はそのまま食べて、残りはスープ割りにしてもらったスープに浸して食べました。こちらも想像した通りの仕上がりで美味しかったです。

次回限定も楽しみです。

満足度：★★★★☆