【限定】「トマトえび醤油つけ麺」８５０円＠麺や 樽座（子安町店）

＜２０１７年１８３杯目＞

今日は限定「トマトえび醤油つけ麺」を食べに八王子の子安町にある「麺や樽座 子安町店」に行って来ました。

樽座は濃厚海老味噌ラーメンで有名なお店ですが、毎月１日～２０日位までの期間限定ラーメンも提供されているので、こちらも目が離せません。

お店に到着し外に置いてあるイーゼルで限定の内容を確認します。
ちなみに子安町店の場合は、限定が売り切れの場合はイーゼルが店内に仕舞われるので、店内に入って確認しなくても良いのが地味に便利です。

店内に入り、限定の食券を購入して食券を渡す際に大盛り（無料）でお願いしました。

しばらく待って着丼です。

いっしょに割り箸が付いてきたので、店員さんに訊いてみると「今回の麺はかなりの幅広麺なので、普通の箸だと滑って食べにくいので、割り箸が付いています。」とのこと。
言われてみれば、なるほどという感じです。

とにかく、今回のつけ麺はこの幅広の麺がかなりのインパクトです。
全粒粉入の平打ち麺で、面幅は３センチぐらいはあるんじゃないでしょうか。

つけダレは、エビ油たっぷりの醤油味。
スープの中には、カットされたチャーシュー、キャベツ、トマト、アサリなどがたっぷりと埋もれています。
スープの上には、表面を覆うようにスライスチーズにバジルが添えられています。

麺をスープに付けて食べるとエビ油の風味とチーズのコクがとてもマッチしていて、凄く美味しいです。

麺は啜るというよりも、摘んで口の中に押し込む感じです。
あまりお目にかかったことのない幅広の麺なので、限定ならではという感じで非常に面白いです♪

途中タバスコをお願いして、酸味と辛味を加えて味変を楽しむことも出来ます。

もちろん、最後はスープ割りをお願いして完食です。

とにかく今回の限定は幅広麺が珍しく、これを食すだけでも十分に価値のある一杯なんじゃないかと思います。
７月２０日までのようなので、気になる方はぜひ食べに行ってみて下さい。

満足度：★★★☆☆