「中華そば（塩）」７３０円＠十八製麺

＜２０１７年１７８杯目＞

今日は「中華そば（塩）」７３０円を食べに十八製麺に行ってきました。約２か月ぶりの訪問です。

車で訪問する場合は、少し離れた場所に３００台分停められる巨大立体駐車場があります。場内のどの場所に停めてもＯＫです。

店頭には夏の限定「冷おろし」や「辛冷おろし」のイーゼルが設置されていました。
イラストが気合が入っていて良い感じに仕上がっています。

「冷おろし」「辛冷おろし」は既に食べているので、今回は十八の基本と店長が言っていた「中華そば（塩）」７３０円を注文です。

ちなみに、こちらのお店の一番人気は「つけ麺（塩）」だそうです。

店員さんが首からネームプレートを掛けているのですが、店長だけ無駄にでかいプレートを掛けていて笑ってしまいました。
店長としての特別感を出したいみたいなのですが、店長のそういうところは嫌いじゃないです♪

しばらく待って着丼です。

希望によりサービスで「味ご飯」とお新香的な小皿が付いてきます。
このセットで７３０円なのは、かなりお得感があります！

ラーメンの具は、チャーシュー、穂先メンマ、青菜、白ネギ、カイワレです。

スープを一口啜ってみると、旨みたっぷりで適度な塩加減で美味しいです。店長の塩ラーメン推しも頷けます。

チャーシューは、”たまぞう”らしさのある大き目の柔らかいお肉で相変わらず美味しいです。

麺は、自家製麺でちゃんぽん麺のようなムッチリ中太麺です。
高級小麦を使用し製麺のクオリティーを注意深く管理しているだけあって、独特の美味しい麺です。

この麺を十分に堪能するために”つけ麺”も食べてみたい気がしました。

今日も美味しくスープまで飲み干して完食です。

十八製麺は質の高いラーメンと気さくな店長の接客が魅力で、私もオススメできるラーメン店です。

満足度：★★★★☆