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八王子郊外(北側)にあるラーメン 限定ラーメン

4月1日限定「とん兵衛」700円@らーめん にじいろ

投稿日:

<2021年70杯目>

今日は1日だけの限定をやるというツィートを見て、「らーめん にじいろ」に行って来ました。

1日限定ということで、なかなかハードルの高い限定です。

そして、最も気になったのがハッシュタグに付されていた”4月1日なので”という一言。

そして”麺が某カップ麺に似てたので、チャーシューの代わりに油揚げをいれました”という文章。

確かにツィートの文面を見ると、どことなくフェイクっぽく読めなくもありません。

お店に入って、店主から「エイプリルフール!」なんて言われたら、もう大爆笑するしかないですよね。

そんな面白い展開を期待しながらお店に入りましたが、普通に「とん兵衛」が提供されていました。

ちょっと残念な展開・・・。(笑)

さて、しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、告知通りにチャーシューの代わりに油揚げがのっています。

その他、穂先メンマ、海苔、九条ネギ、です。

スープは、スッキリした飲み口の優しい醤油スープです。

煮干しの風味が豊かに香る洗練された味わい。

スタイリッシュに透明感すら感じるスープは、老若男女を問わず美味しく頂けます。

今日のスープはやや渋味もありました。いつもは使わない豚が入っていたから、そのように感じたのかもしれません。

チャーシューの代わりに入っている油揚げは、噛むと、中に浸み込んでいた、出汁がじわっと溢れ出て来て旨い。

そして、麺。

確かに、平打ちの麺で、ややウェーブがかっており、某カップ麺のような仕上がり。

これは、店主が思わず「とん兵衛」をして模したくなる気持ちもわかります。(笑)

真面目そうな店主ですが、こういうユニークな一面もあるんだなと思いました。

無化調のスープですので、健康を気にすることなく一気に飲み干しました。

ちなみに、「にじいろ」は、八王子ラーメンのガイドブックにも掲載されているお店です。

まだ未訪の方は、八王子ラーメン巡りがてら是非お立ち寄りください♪

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:らーめん にじいろ
所在地:東京都八王子市西寺方町67-4
ジャンル:鶏+煮干し
麺:自家製麺
最寄駅:JR高尾駅/郊外
営業時間:2019年2月13日~夜営業開始
(昼の部)11:00~14:00
(夜の部)17:00~20:00
※金土日祝11:00~15:00
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
オープン日:2018年5月23日
駐車場:道路斜め向いに2台分
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:カウンター8席
Twitter:https://twitter.com/ramen_nijiiro
備考:無化調。大和ラーメン学校出身。

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