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八王子以外のラーメン 家系ラーメン

新店「思道らーめん(並)」900円+「のり」100円+「ライス」50円@横浜家系ラーメン思道【昭島市】

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<2021年68杯目>

最近少しづつ時間にゆとりが出来てきたので、数カ月ぶりにTwitterのフォロワーさんを見ていたら、割とご近所(昭島)のラーメン店がフォローしてくださっていたので、早速食べに行ってみることに。

どうやら3月1日にオープンしたばかりの新店のようです。「横浜家系ラーメン思道」。

とりあえず住所をナビに打ち込んで行きましたが、土地勘がないので・・・迷いました。

お店の場所はすぐに分かりましたが、専用駐車場の場所は、一応探してみましたが、即効で迷子になりました。

土地勘があれば別ですが、マップを見て、何となく分かりそう・・・ぐらいだと十中八九辿り着けないと思います。

お店に着いたら、まず、江戸街道に沿って交差点に向かって南下します。

交差点の角(左斜め向い)にガソリンスタンド(ENEOS)がありますので、そこを右折します。

右折した後、50m位進むと、左手に消火栓の看板が立っていますので、その手前の細い路地を左に入って行きます。

30mぐらい進むと右手に青空駐車場(クレヨン第2駐車場)があります。

①と②が、思道の専用駐車場です。

今回辿ったルートをマップ上に再現すると、こうなります。(図参照)

ちなみに、駐車場には立て看板が設置されていて、所在地も載っているのですが、マップ検索でも該当が出て来ません。

色々調べてみましたが、”昭島市東町3ー7ー14”で、駐車場のすぐそばまで行けると思います。ご参考までに。

さて、そんなわけで、今回は近くのコインPを利用しました。

コインPもここぞというコインPがありません。

100mぐらい離れたところに点在している感じです。

コインPを利用した場合には「くず玉(味玉)2つ」または「のり5枚」サービスになりますので、コインPを使うと割り切ってしまっても良いかもしれません。

営業時間は、3月31日までは時短営業です。

ランチは11:00~15:00、夜は16:00~21:00までです。

定休日は、3月中はないそうです。

店内は広く、カウンター8席に、4人掛けテーブルも3脚あります。

店員さんは2人体制。とても感じの良い接客です。

券売機を確認して、何の考えもなしに、とりあえず左上の「思道らーめん(並)」900円を注文。

さらに、トッピング「のり」100円、「ライス」50円も追加します。

ちなみに「ライス」は食べ放題で、学生さんに至っては、そもそもライスがサービスです!

食券を渡す際にお好みを聞かれましたが、初訪なので、すべて”普通”でお願いしました。

卓上調味料は、拉麺胡椒、お酢、豆板醤、おろしニンニク、高菜など。

~隠れキャラ~として、おろし生姜、すりごま、にんにく醤油、紙エプロン、割り箸、なども常備されています。

おススメを聞いたら、「すりごま」と「にんにく醤油」との事でしたので、そちらを提供していただきました♪

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシューが2枚、海苔10枚、味玉、ほうれん草、九条ネギ、です。

「思道らーめん」とは、どうやらトッピングの豪華版のようです。

店員さんに確認したわけではないので憶測ですが、おそらく、チャーシューが1枚、味玉、海苔2枚、九条ネギ、が追加でトッピングされているのではないかと思います。

スープは、茶濁していて、香ばしい豚骨の風味と少々ザラリとした舌ざわりがあって濃厚な味です。

重厚感があり、臭味やしつこさもなく、旨味のバランスは申し分ない。

チャーシューは柔らかく、持ち上げようとすると崩れてしまう。

脂っ気がなく、しかし、しっとりとして肉の旨味が十分に感じられます。

そして、瑞々しい九条ネギがたまらなく美味しい。口の中がサッパリとします♪

麺は、麻生製麺だそうです。修業先の武道家では、酒井製麺でしたが、付き合いがあって、麻生製麺にしたそうです。

人のつながりを大切にする店主の人柄が窺い知れます。

途中、おすすめ頂いた、「すりごま」「にんにく醤油」を加えてみます。

にんにく醤油の風味とコクが加わって、味変に最適!

もちろん、スープをひたひたに浸した海苔をライスを合わせて食べると、いわずもがな絶品です。

家系は難しいことを考えずに食べれるところが良いですね。

もちろん、スープも残らず飲み干して完食です。

店主もおっしゃられていましたが、家系といってもお店ごとに違いがありますので、色んな家系を食べ歩いて楽しむのも面白いと思います。

八王子からも比較的訪問し易い立地ですので、機会があればまた伺いたいお店です。

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:横浜家系ラーメン思道(しどう)
所在地:東京都昭島市東町4-11-12 ハーフムーン 1F
ジャンル:横浜家系
麺:麻生製麺
最寄駅:JR西立川駅南口
営業時間:
(昼の部)11:00~15:00
(夜の部)16:00~21:00
定休日:今のところなし
オープン日:2021年3月1日
駐車場:少し離れたところに2台(クレヨン第2駐車場内①、②)
※土地勘がないと、まず辿り着けないと思います。
※”昭島市東町3ー7ー14”で、ナビですぐ近くまで行けると思います。
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:20席(カウンター8席、テーブル4席×3)
Twitter:https://twitter.com/shidou20210301
備考:武道家出身。コインPを利用された方には「くず玉(味玉)2つ」または「のり5枚」サービス。学生はライスサービス。

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