<2021年51杯目>
今日はJR西八王子駅、目の前にある家系ラーメンのお店「壱角家 西八王子店」に行って来ました。
前回訪問したのが2016年だったので、およそ5年ぶりの訪問ということに驚きました。いや、驚かない。
壱角家西八王子店も時短営業中です。
店頭には、”新発売”というラーメンのPOPが掲げられています。
どうやら二郎系インスパイアのようだ。
今回はこれに決めた♪
店内に入って、食券を買います。
「並盛」890円と「大盛」990円(税込)の2種類あるのですが、肝心の麺量の記載がありません。
店員さんに訊くと、「並盛」は160g、「大盛」240gだそうです。
二郎インスパイアと思って警戒していましたが、麺量は至って普通でした。
むしろ二郎系としては控えめです。
食券を渡す際に、お好みを聞かれたので、「麺かため」でお願いしました。
ライスは無料サービスということで、そちらもお願いしました。
ただし、二郎系との組み合わせなので、”少な目”でお願いしました。
卓上調味料は、豊富に取り揃えられています。
まず先に「ライス」が運ばれてきました。
”少なかったら言ってください。”と、気配りの接客。
続いて、ラーメンが運ばれてきました。
具は、チャーシュー、もやし、ネギ、背脂が乗っています。
”大盛”で注文しましたが、思ったよりも盛り付けに迫力がありません・・・。
チャーシューは、予想以上に薄くて、ちょっとガッカリです。
二郎を意識しているなら、もうちょっと頑張ってほしいなと思います。
野菜はたっぷり200gです。キャベツはかなり小さく刻まれていました。硬めの茹で加減です。
スープは、濃まろ豚骨スープです。少しとろみのある程よい濃度がクセになるクリーミーなスープです。
麺は”硬め”にしてもらったので、ごわごわとした食感と噛み応えがあって、やや二郎っぽさは出ます。
野菜と麺を合わせながら食べると、なかなか美味しいです。
ただ、「大盛」でもボリュームは大したことなく、二郎っぽさは楽しめませんでした。
価格も内容に対して990円はちょっと高めに感じます。
これを食べると、やっぱり直系の「二郎」って凄いんだなというのが分かります。
特に”おすすめ”というわけではありませんが、3月1日~5月31日まで、提供されているようですので、興味のある方はお試しください♪
満足度:★★☆☆☆
【店舗情報】
店名:壱角家 西八王子店
所在地:東京都八王子市千人町2-20-5 栗林ビル 1F
ジャンル:家系ラーメン
麺:特注中太麺
最寄駅:JR西八王子駅
営業時間:
(通し営業)10:30~翌3:00
定休日:なし
オープン日:2014年11月12日月
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:16席(カウンターのみ)
HP:https://ichikakuya.com/
備考:資本系(株式会社ガーデン)