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JR八王子駅(南口)周辺のラーメン 坦々麺

「特製担々麺」1200円+「半ライス」100円@ほっこり中華そば もつけ

投稿日:

<2021年39杯目>

今日は八王子駅南口から程ない万町にある「ほっこり中華そば もつけ」に行って来ました。

緊急事態宣言の発令に伴い、限定ラーメンをお休み中なので、久々にレギュラーの担々麺を頂きに。

八王子駅から歩いてお店に着くころには、季節外れの異様な暑さに汗びっしょりです。

一瞬「つけ麺」に浮気しそうになりましたが、これからもっと暑くなってくるかもしれないので、「つけ麺」を食べるのは、その時のために取っておくことにしました。

そんなわけで、予定通り「特製担々麺」1200円を注文です。

更に「半ライス」100円も追加です。

(もう、どうするか分かってますよね!?)

食券を渡す際に、1~3辛の中から選べるのですが、ちょっと迷いましたが、今回は1辛でお願いしました。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、挽肉、ワンタン、味玉、小松菜、ネギ、仕上げに自家製辣油と山椒がふり掛けられています。

”特製”はチャーシュー2枚、ワンタン3個、味玉1個が追加になる担々麺の豪華版です。

スープは、とろけるようなゴマの甘み、香ばしい薫りが漂う濃味なスープです。

口当たりはねっとりとクリーミーで、香ばしいゴマの風味と、対する辣油の辛味と山椒の刺激のコントラストが堪らない!

巷に溢れるシラけた担々麺とは違って、桁違いのコクと艶と匂いを放っています。

そして、チャーシュー、ワンタン・・・担々麺を彩るトッピングの隅々に至るまで、一分の隙もない。

濃厚なスープと相性抜群のモチモチ麺もまた秀逸。

ここまで魅惑的な担々麺を目の前にしたら、もうお手上げ状態です。

トッピングと麺を食べ終わったところで、いよいよフィナーレに向かいます。

想像して頂いていた通り、ライスに濃厚なスープを注ぎます。

挽肉もたっぷり入って旨味の極致!

もつけの担々麺にライスを合わせれば、それはもう至福の歓びだ♪

満足度:★★★★★

【店舗情報】
店名:ほっこり中華そば もつけ
所在地:東京都八王子市万町34-1
ジャンル:中華そば、担々麺、限定など
麺:自家製麺
営業時間
[平日]
(昼の部)11:30~14:30頃まで
(夜の部)17:30~21:00頃まで
※土・日・祝は11:30~スープ売り切れまで
定休日:火曜日
席数:カウンター席のみ6席
駐車場:なし
禁煙・喫煙:完全禁煙
オープン日:2016年3月1日
受賞歴:2016年TRY新人賞(しょうゆ部門)3位、同(つけ麺部門)4位受賞、八王子お店大賞受賞
Twitter:https://twitter.com/MiQ4x
備考:”もつけ”はお調子者の意味。限定ラーメンにも注目!

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