「汁無し鶏油そば（塩）」１０８０円＋「ローストトマト飯」３００円＠黄金の拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野店

＜２０２０年３０１杯目＞

今日は新メニューの解禁日ということで先日オープンしたばかりの「黄金の拉麺 鶏のおかげ」に行って来ました。

１２月２３日より、発売が開始された商品は「汁無し鶏油そば」です。

正直、この時期はスープがほしいので汁無しの気分ではありませんでしたが、興味が先に立ちました♪

お店に入ると、何と、くろ㐂店主の姿が！

開店時以降は適当に暇を見つけてお店に来る程度かと思っていましたが、このタイミングで再訪されるとは。

店主の実直な性格が窺い知れます。

席に座ると、いつも通り店員さんから「当店のオススメは・・・」のくだりが。この辺は資本系らしい接客です。

今回は予定通り「汁無し鶏油そば（塩）」１０８０円とサイドの「ローストトマト飯」３００円を注文しました。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、ケイジャンチキン、鶏チャーシュー、挽肉、九条ネギ、味玉、焼きトマト、刻み玉ネギ、です。

胡椒が結構ガッツリとフリ掛けられています。

タレは麺の下に溜まっています。

「良くかき混ぜてから食べて下さい。」とのことなので、全体を良くかき混ぜてから頂きます。

チャーシューは、小ぶりですが相変わらず美味。

挽肉が加わると、これが驚くほどに旨い！何だか分かりませんが、絶妙な味付けです。

麺は、中太でやや縮れのある麺です。”手もみ”と書かれていましたが、手もみっぽくは見えないですね・・・。

九条ネギや刻み玉ネギは辛さが少し残る感じで、程よくアクセントになっていました。

「ローストトマト飯」は、焼きトマトに揚げ玉ネギ、タレで味付けされています。

揚げ玉ネギの香ばしさがとても良かったです。

がむしゃらに食べて居ると、どこからともなく天の声が・・・。

声の方を見ると、くろ㐂店主が私に話し掛けていました。

「オープンの日に食べに来てましたよね？」と。

よく覚えてるなぁ・・・凄い記憶力。

それで色々と話をしていたら、”八王子ラーメン”でオススメのお店を訪ねられたので、「〇ン〇ン」と答えておきました。

決して「び〇び〇」ではありません！

今回３回目の訪問でしたが、資本系ということで色々と制約がある中で、これだけ美味しければ十分だと思いました。

満足度：★★★★☆