http://ramen8.com

レスポンシブ

スポンサード リンク

JR八王子駅(北口)周辺のラーメン 坦々麺

「ホルモン担々麺」880円@虎春(トラハル)八王子

投稿日:

<2020年288杯目>

今日は八王子市中町にある「トラハル 八王子」に行って来ました。

全国に300店舗以上を構える際コーポレーションのグループ店です。

資本系でありながらメニューに個性を出していて、結構好きなお店です。

今回は、以前から食べてみたいと思っていた「ホルモン担々麺」880円を注文です。

ラーメン以外にも「麻婆豆腐定食」や「マウンテンチキンカツカレー」など、個人的に興味を引くメニューが豊富です♪

しばらく待ってラーメンの着丼です。

「ホルモン担々麺」は、「紅担々麺」をベースにしているので、辛味とスパイスがガッツリと効かせてあります。

具は、ホルモン、キクラゲ、玉ねぎ、蒟蒻、ネギ、など。

 

ホルモンは甘辛いタレで煮込まれていて、予想以上にたくさん盛られています♪

色んな部位が混ざっているので食感もまちまち。ホルモン特有の臭味も上手に消してあって美味しいです。

そして、キクラゲの小気味よいコリコリした食感と柔らかく煮込まれたホルモンの食感のコントラストが素晴らしい。

スープは、全体的にさらりとしていますが、ホルモンを煮込んだ際の肉汁、甘辛なタレがスープと絡んで絶妙の味加減です。

大味でジャンクな味付けですが、旨いです!

麺は、モチモチの太麺です。うどんの麺を少し固くしたぐらいの柔らか目の麺です。

辛味、痺れもしっかりと出ているし、ホルモンもたっぷり乗っていて満足の一杯でした。

これは、リピート確定です。

満足度:★★★☆☆(3.5)

【店舗情報】
店名:虎春(トラハル)八王子
所在地:東京都八王子市中町2-15
ジャンル:中華料理、餃子、モツ焼
麺:平打麺
最寄駅:JR八王子駅北口
営業時間:
[月~金]
(昼の部)11:30~15:00(L.O.14:30)
(夜の部)17:30~22:30(L.O.22:00)
[土・祝]
(夜のみ)17:30~22:30(L.O.22:00)
定休日:日曜日
※翌日以降が祝日の場合は、祝日の最終定休
オープン日:2016年7月28日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:喫煙可能
座席数:78席(1F 32席/2F 46席)
公式HP:https://kiwa-group.co.jp/
備考:際コーポレーション系列

レスポンシブ

スポンサード リンク

-JR八王子駅(北口)周辺のラーメン, 坦々麺
-

Copyright© 八王子のラーメンを食べ歩く会 , 2021 All Rights Reserved.