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八王子郊外(北側)にあるラーメン 醤油ラーメン

「ちからラーメン」750円@ちとせ

投稿日:

<2020年269杯目>

「にじいろ」を後にして車を走らせていると”ラーメン”と書かれている「のぼり」を発見!

気になったので急遽寄り道です。

駐車場は、店舗脇に3台分用意されています。

近くに寄ってみるとどうやら、うどん、そば、らーめん、のお店のようです。

店名は「ちとせ」

そういえば、フォロワーの大志氏が以前話していたお店はここのことか・・・と思い出しました。

お店に入ると、店内はけっこう綺麗です。

店員さんに「最近出来たお店ですか?」と訊いてみると、なんと創業45年の老舗でした!

たまたま最近改装されたそうです。

しかも、店名が「ちとせ」なので、八王子ブラックで有名な「ちとせ」と何か関係があるのか訊いてみたところ、何と、南新町の「ちとせ」は昔パートをやっていらした方の独立店なのだそうです!

意外な繋がりがあって、思いがけない掘り出し店舗でした♪

さて、メニューを確認します。

思ったよりラーメンのメニューが豊富です。店員さん曰く、ラーメンを注文するお客さんは多いそうです。

「ラーメン」650円で、「もやしラーメン」が、850円といきなりの200円アップは気になります。

と見せかけて「ちからラーメン」750円を注文しました。

しばらく待ってお盆に乗ったラーメンが運ばれてきました。

ブラックペッパーがいっしょに提供されます。

具は、チャーシュー、メンマ、ワカメ、ナルト、ネギ、そしてお餅が2個も入っていました!

スープの色艶、ワカメ、が入っていたりと、やはり蕎麦屋さんのラーメンぽさが全体的に漂っています。

 

スープはあっさりした醤油スープ。あまり期待していませんでしたが、出汁もしっかりと効いていて、なかなか美味しいです。

チャーシューは、濃い目の味付けがされており、昔ながらのチャーシューの趣。

麺が特徴的で、かなり強い縮れが入っています。

ゴワゴワっとした食感で、他ではあまり食べたことがない麺でした。

そういえば、八王子ブラックの「ちとせ」の麺もゴワゴワしたような麺だったので、ひょっとしたら同じ製麺所なのかもしれません。

お餅2個は重かったです。

連食だったのをすっかり忘れて居ました。(汗)

ともわれ、思いがけず「ちとせ」のルーツのお店に訪問出来て良かったなと思います。

機会があれば、「もやしラーメン」を試してみたいです♪

満足度:★★★☆☆

【店舗情報】
店名:ちとせ
所在地:東京都八王子市諏訪町35ー10
ジャンル:そば・うどん・ラーメン
麺:縮れ麺
最寄駅:西八王子駅/郊外
営業時間:
(昼の部)11:00~15:00
(夜の部)17:00~20:00
定休日:水曜日
オープン日:1975年ごろ
駐車場:店舗脇に3台分
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:11席(カウンター3、4人掛テーブル×2)
備考:「ちとせ」の2号店(1号店(創業1970年ごろ)は既に閉店)。又、八王子ブラックラーメンで有名な同名店「ちとせ」のルーツのお店(パートだった方の独立店)

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