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「六等星こってりDX」1050円@麺や 六等星【川崎市】

更新日:

<2020年231杯目>

今日は珍しく夜に空き時間が出来たので宿題店だった川崎市の「麺や 六等星」に行ってきました。

たぶん、この機会を逃すとなかなか行けそうになかったので、お腹は空いていませんでしたが強行です。

八王子からだとちょっと遠いです。車で1時間ぐらいかかりました。

JR南武線稲田堤駅を降りて徒歩1分なので、電車で行ける人はその方が早いと思います。

お店に着くと、店頭には10人ほどの人だかりがありました。そんなわけで、すぐに場所が分かりました。

それにしても並んでいるのが皆若者で、かなりのアウェイ感です。

並んでいると店主がときどき出てきて、順番に食券を買うように促されます。

券売機を確認して、せっかくここまで来たのだからと「六等星こってりDX」1050円を購入です。

DXの中身が何だかも分からず注文しましたが、後で調べてみるとチャーシューが3枚と味玉が付くようです。

待つこと40分ほど、ようやく店内へ。

お冷は給水機が設置されていてセルフです。

卓上調味料は、おろしニンニクと一味唐辛子が置かれていました。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシューが3枚、海苔、味玉、メンマ、ナルト、ネギ、刻みタマネギ、端っこのほぐし肉のようなチャーシューも乗っていました。

  

どす黒いスープが異彩を放ちます。見た目に強烈なインパクトです。

 

そのスープは、継ぎ足し継ぎ足しで作る濃厚な豚骨100%スープ!ゲンコツ、背ガラ、豚足を使って炊いているとのこと。

見た目に違わぬ超ド級の濃厚なスープは、ドロリとして豚骨の旨味が凝縮されており破壊力抜群です。

そして、じんわりと広がるビター感。それは衝撃的な感覚でした。

麺は、極太の自家製麺です。濃いスープをたっぷりと含んで茶色く色づいています。うどんの麺を少し硬くしたようなモチモチ食感が美味しいです。

チャーシューは柔らかくとろける様な旨さで、スープ、麺と絡めながら食べると震えるほどに旨い!ひたすらに旨い!

ただ、後半になるとガッツリ系の定めか・・・流石に失速。年には適わないですね。ラーメンとの格闘が始まりました。(笑)

とはいっても意地があります。周りのお客さんがほとんどスープを残しているところをスープまで飲み干して完飲完食です!

胃袋が2つ3つ、欲しくなる味。一度は食べておいて損はないと思います♪

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:麺や 六等星
ジャンル:濃厚、こってり系
麺:自家製極太麺
所在地:神奈川県川崎市多摩区菅稲田堤1-1-2
最寄駅:JR南武線稲田堤駅
営業時間:
(夜の部)18:00頃~24:00頃
※スープまたは麺切れで終了
※現在変則的営業のため事前にTwitterによる営業確認必須
定休日:日曜、祝日、不定休
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:カウンターのみ6席
オープン日:2019年11月7日
Twitter:https://twitter.com/menya6tousei
備考:羽釜の中は豚だけです(100%豚骨スープ)

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