限定「特選軍鶏そば茶漬けセット」１０００円＠らーめん楓

＜２０２０年２１０杯目＞

コインＰ生活が始まってから早２週間、１日毎にお財布から駐車料金１千～２千円が消えていくという恐怖を味わっております。（小っさい恐怖だな、おい！）

そんなわけで、八王子駅近（北口）月極３万円以下のお安いところを探しています。m(__)m

さて、本日も恒例の月曜限定が１１時からスタートするというので、やって参りました八王子の人気店「らーめん楓」です。

お店に入ると”店長”はあいにく不在で、”まごころスタッフ”と”バイトリーダー”のお二人で切り盛りされていました。

楓はスタッフ一人一人に、独自に肩書（愛称）が付いているのでスタッフにも愛着が湧きますよね♪

ただ、”バイトリーダー”はもうちょっと気の利いた肩書（愛称）を付けてあげられなかったのかなと、ちょっと可哀想に思いました。

何というか”補欠の秘密兵器”みたいな、上げてるのが下げてるのかよく分からない感じ・・・。

（分かるかな、この微妙なニュアンス）

まぁ・・・余計な話でした。

さて、券売機で限定の内容を確認です。

１００円しか違わないなら、むろん茶漬けセットの方を注文しますよね！

そして、”醤油””塩”を選べるそうなのですが、今回は店長も甲乙を付け難かったらしく、オススメはありません。

”まごころスタッフ”と”バイトリーダー”のお二人にオススメを伺うと、お二人とも”醤油”とのことだったので、”醤油”で頂くことに決めました。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、穂先メンマ、三つ葉、です。

チャーシューは、低温チャーシュー、鶏チャーシュー、大葉の入ったチャーシューの３種類を味わうことが出来ます。

トッピングは”つぐみ”を彷彿とさせます♪

スープは、信州黄金しゃもの丸鶏、手羽先、それに一黒しゃものガラを使用し、長時間かけて旨味を抽出しているそうです。

躍動する豊かなコクに、スープの中にふわりと漂うような甘味の存在感。旨味のポイントを見事につかんでいます。

美味しいのは分かり切っていましたが、やはり格別に美味しい！

麺は、お蕎麦を感じさせるコシとしなやかさがあり、楚々とした佇まいです。スープを纏ってスルスルっと持ち上げていく様は爽快の一言に尽きます。

思わずサクサクっとスープまで飲み干してしまいそうでしたが、今回は出汁茶漬けが控えています。

茶漬けセットを頼むと、御飯に、鶏肉、刻み海苔の乗ったセットメニューが提供されます。＋１００円。

これに残ったスープを注いで頂くと、めちゃくちゃ美味しいです♪

〆の一杯には最高です。

思いがけずに２週連続で月曜限定にありつくことが出来て大変満足でした。今週初めの極上の旨味を味わった、と思いました♪

満足度：★★★★☆