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JR八王子駅(北口)周辺のラーメン つけ麺

「つけ麺(しょうゆ)」780円+「黒バラのり」100円@麺処 あずき

投稿日:

<2020年193杯目>

先日、SNSに関して日頃思っていたことを書いたら、思いがけず、”私も同じように思っていました。”という共感のDMをたくさん頂きました。本当にありがとうございます。

口には出さないけれど、同じように感じていらっしゃる方が多いというのが分かって安心致しました。

さて、本日は「麺処 あずき」に行って来ました。

「つけ麺」はまだ食べたことがなかったのと、せっかくなので夏の暑い間に食べようと訪問しました。

「つけ麺」は”しょうゆ”、”みそ”、”トマト”の3種類から選べます。

どれも「つけ麺」780円の同じボタンの食券でOKです♪

麺も4種類(たまご、ブラックペッパー、赤唐辛子、平打麺)の中から選べますが、いつもの「赤唐辛子麺」でお願いしました。(笑)

トッピングは、なぜか券売機には無いので、卓上のメニューを確認して現金で注文します。

「つけ麺」に合いそうな「黒バラのり」100円を追加です。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

麺の上には、炙りチャーシューが2枚、味玉、メンマ、茹でキャベツ、もやし、メンマ、青のり、白ゴマ、が振りかけて有ります。

スープの方には、刻み玉ネギがタップリと浮いています。

「黒バラのり」は別皿で提供して下さいます。

デフォなのにトッピングが豊富です。盛り付けも丁寧です。

下手すると麺には何も乗っていなくて、タレの方に刻んだチャーシュー、ネギが入っているだけ・・・なんていう「つけ麺」もありますので、かなり豪華に感じます!

スープは、たっぷりとラードの層のある醤油スープで、八王子ラーメンをつけ麺用に改良したような仕上がりです。

少し酸味も効いていて、サッパリしていて暑い夏仕様です。

最初は、唐辛子麺と微妙に合わないかと思いましたが、食べていくうちに馴染んできました。美味しいです。

岩海苔はいうまでもなくバッチリ合います。

もちろんスープ割りも出来ますので、出汁スープを加えて頂いて、スープを飲み干し完食です。

これで780円はかなりお得感がありました。他で、つけ麺を食べるくらいなら、こちらでつけ麺を食べた方が満足感が高いと思いました♪

基本的に「つけ麺」よりも「ラーメン」派なので、毎年夏に、残りの「味噌」「トマト」を3年計画で食べていこうと思います。

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:麺処 あずき
所在地:東京都八王子市本町14-10 金子ビル102
ジャンル:八王子ラーメン/季節の限定/その他
麺:自家製麺(たまご麺・ブラックペッパー麺・赤唐辛子麺・平打麺)
最寄駅:JR八王子駅(北口)
営業時間:
[火~金]
(昼の部)11:00~15:00
[土・日]
(昼の部)11:00~15:00
(夜の部)17:00~20:00
定休日:月曜日
オープン日:2011年4月17日
駐車場:なし(近くに有料パーキングあり)
禁煙・喫煙:完全禁煙
座席数:7席(カウンターのみ)
備考:女性店主のお店

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