＜２０２０年１５５杯目＞
今日は八王子市上野町にある中華料理店「小松亭 上野町店」に行って来ました。
小松亭といえば数年前までは駅前にも２店舗あり、合わせて３店舗を展開しておりましたが、今では上野町店のみ１店舗となっています。
事情によりしばらく休業されていたのですが、最近になって女将さん一人でお店を再開されたと、わざわざ情報をお寄せ頂いた方がいらっしゃいましたので、久々に食べに来た次第です。
ちなみに、小松亭は第７回八王子お店大賞の受賞店であり、名物の「ジャージャーメン」が人気です。
八王子市民なら一度は食べておきたいお店です。
車で訪問される場合は、駐車場の場所には要注意です。お店の隣にある一見して小松亭の駐車場っぽく見えるところは、小松亭の駐車場ではありません！
お店のわき道を２～３０ｍ位入っていったところに小松亭の駐車場があります。※マップを参照ください。
今日も誤って隣に停めてしまったお客さんが居て、お店の方が駐車場の持ち主に謝りに行っていました。駐車場の持ち主の方にも、お店の方にも大変な迷惑を掛けてしまいますので、くれぐれもご注意ください。
お店に入ると、右手に「八王子お店大賞」の賞状が飾られていました。
コロナ感染対策で手指消毒など、お客様への”お願い”が掲げられています。入口は少し開けて換気をされ、各席にはアクリル板で飛沫対策が施されていました。感染対策を徹底されている印象です。
女将さんとスタッフの方の２人で切り盛りされています。お一人でもテーブル席を案内して下さったり、お冷を小まめに気にかけてくださったり、とても気配りの出来た感じの良い接客です。
まずは、メニューを確認です。
やはり、こちらのお店に来るとどうしても「肉味噌ラーメン（玉子入り）」（ジャージャーメン）を注文してしまいますね！
今回は肉味噌と相性が良さそうな「半ライス」も合わせて注文です。
ご主人がいらっしゃらないということで”チャーハン”はメニューから無くなっています。
そして営業時間も変わり、昼営業のみ１１：００～１４：３０の営業時間となりました。
さて、しばらく待ってラーメンの着丼です。
お盆に乗ったジャージャーメンと半ライス、それにお新香が付いてきます。
ジャージャーメンの餡が丼の縁のところまでタップンタップンと波打っていて、今にも溢れんばかりです。物凄い見た目のインパクトです。
玉子入りなので餡の中に溶き卵が入ります。＋５０円なので、私はいつも玉子入りにしています。
スープを啜ってみます。火傷しそうなぐらいに熱々です！正直なところ、唇を火傷しました。（笑）
甘辛なスープは、ひき肉、刻み玉ネギ、溶き卵、が入っています。
ドロリと固められた餡は、麺を持ち上げると、どっしりと麺に絡みついてきます。美味しいです。
今どきの複雑な味のラーメンとは違って、甘辛一辺倒の単調な味わいではありますが、シンプルはシンプルでシンプルなりの良さがあると思います。
麺を食べ終わると案の定、大量にスープが残ります。
そこでスープをライスに合わせて頂きます。予想していた通りライスとバッチリ合いますね！
半ライスを注文したのに、山盛だったライスと大量のスープまで、すべて完食しました。お腹がタップンタップンです。
久々に食べたジャージャーメンは、確かに名物といわれるだけの魅力と存在感がありました。
お店を閉めてしまうという選択肢もあったかと思いますが、この味を残して続けてくださったことに、八王子のラーメンファンとして、女将さんには感謝申し上げたいと思います。
満足度：★★★☆☆（3.5）
【店舗情報】
店名：小松亭 上野町店
所在地：東京都八王子市上野町３７－７
ジャンル：中華料理
麺：中華麺
最寄駅：ＪＲ八王子駅南口
営業時間：
（昼のみ）１１：００～１４：３０
定休日：月曜日・日曜日
オープン日：創業５０年以上の老舗
駐車場：５台
禁煙・喫煙：禁煙
座席数：２１席（カウンター7、テーブル：10人掛け×1、4人掛け×1）
備考：名物ジャージャーメン。第７回八王子お店大賞受賞店。