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JR八王子駅(北口)周辺のラーメン 限定ラーメン 鶏白湯ラーメン

限定「岩のり海藻鶏白湯」750円+「野菜スムージー」100円@鶏びあんSobaみやみや

投稿日:

<2020年141杯目>

八王子のラーメン愛好家の間で、今最も強い関心ごとといえば・・・そう、鶏白湯の名店「れんげ」の再開日・・・異存は認めません。

お願いだから、このままフェードアウトなんて事だけは勘弁してくれよな!

そんなわけで、急に恋しくなった鶏白湯を食べに(強引なこじつけ)、「鶏びあんSobaみやみや」に行って来ました。

今回提供されている限定は「岩のり海藻鶏白湯」750円です。

価格が高騰している昨今、創作系のラーメンで750円とは、なかなかリーズナブルな価格設定です。

あ、今ふと気づいたけど、昨日食べたラーメンを一杯我慢すれば、みやみやで、ラーメンを2杯食べれました!

さて、今回もマストアイテムの「野菜スムージー」を注文して、食前にグイっと飲み干します。

ちなみに食前に野菜を摂取するのは糖尿病予防にも効果があります♪

しばらくして、ラーメンの着丼です。

尖がってますね・・・。(笑)

具は、鶏チャーシュー3枚、岩海苔、アオサ、昆布、海苔、海藻、ネギ、です。自然の恵みにまかせた無造作の美味。

 

スープは、濃厚でクリーミーな鶏白湯スープです。聞けば、鶏といっしょに昆布も溶かし込んでいるそうで、旨味成分もたっぷりと詰まっています。

”鶏”と”海の幸”が同じぐらいの分量でぎゅうぎゅうに詰め込まれたようなラーメンです。

大量に盛り付けられた岩海苔が、スープをぐいぐい吸い込んでいくので、麺を持ち上げると、海苔といっしょに濃厚のスープがどっしりとしがみついてきます。

店主の遊び心も垣間見えて、とても面白い!みやみやでしか、このラーメンは提供出来ないだろうと思いました。

麺を食べ終わるとスープもほとんど残らないぐらいでしたが、「半替玉いかがですか?」と店主が声を掛けて下さったので頂きました。

知らない方も多いのですが、実は平日ランチは替玉半玉一回無料。学生さんに至っては、常に半玉一回無料です!

食べ終わると、店員さんがさっと、サービスのコーヒーを提供して下さいました。いつもながら、店員さんの心遣いが嬉しくありがたいです。

元々も価格設定もリーズナブルですし、こういったサービスも含めれば、かなりお得感がありますね。お勧めできるお店です。

彼にも、みやみや店主の爪の垢を煎じて飲ませてあげたいです。

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:鶏びあんSobaみやみや
所在地:東京都八王子市南町6-11
ジャンル:烏骨鶏、地鶏のラーメン
麺:麺屋棣鄂(ていがく)、田村製麺
最寄駅:JR八王子駅北口
営業時間:
(昼の部)11:30~15:00
(夜の部)17:30~21:30
定休日:火曜日
オープン日:2019年6月7日(プレオープン)
※グランドオープンは6月11日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:10席(カウンター6席、4人掛テーブル×1)
Twitter:https://twitter.com/P2etn97HLYLwsSf
備考:味噌部門TRY新人賞1位受賞店、聖跡桜ケ丘にある「みやみや」2号店。無化調。

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