http://ramen8.com

レスポンシブ

スポンサード リンク

JR西八王子駅周辺のラーメン 醤油ラーメン

「チャーシューメン」1000円@めんめん

投稿日:

<2020年106杯目>

今日は西八王子近くの台町にあるラーメン店「めんめん」に行って来ました。

正確には八王子駅と西八王子駅のちょうど中間あたりの立地で、微妙に駅からは離れた場所にあります。約2年半ぶりの訪問です。

駅から少し離れているので、車で訪問される場合は、お店からの直線距離で50mぐらいの近くにコインPがあります。

以前訪問した時には無かったコインPなので、俄然訪問し易くなりました。

ちなみに25分/100円ですが、駐車券をお店で提示すると100円値引きしてもらえます♪

営業時間は変わらず、11:30~17:00の通し営業。休日は水・日・祝日です。

店内は、カウンター6席に、4~5人掛けのテーブル席です。

ノーゲスだったので、カウンター席に座りメニューを確認します。2年半前と価格等に変更はないようです。

今回は「チャーシューメン」1000円を注文しました。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー5枚、メンマ、ネギです。

それにしてもスープの色が黒い・・・前回食べたのが2年半前といっても、流石に見ただけでも以前とは異なってしまっていると一目で分かります。

 

以前食べたときの写真と見比べてみても、まったくと言っていい程スープの色艶が違ってしまっています。


<以前のスープ>

とりあえずスープを啜ってみますが、やはり見た目通りで、ちょっとしょっぱいです。

本来であれば、比内地鶏と氷見の煮干しを使ったコクが深く美味しいスープなのですが、今日は下ブレしてしまったようです。

麺は、低加水のストレート麺に変わっていました。博多ラーメンのようなポキポキした感じの麺です。

今日のスープの出来具合だと、どんな麺を合わせても微妙だとは思いますが、仮によい時のスープだとしたら、しなやかな麺の方が合うように思います。

店主とも色々と話しましたが、食材、作り方自体は変えて居ないそうなので、どうしてこうなったのかは店主自身も分からないようでした。

めちゃくちゃ美味しいときのラーメンを知っているだけに、今回のラーメンはちょっと残念な感じです。

お勧めしたい気満々で訪問したのですが、今回のスープの出来ではお勧めは出来ないです。

もし、今回食べたのが初回だったとしたらリピートはしなかったでしょうから。

いつもは凄く美味しいラーメンを提供されているので、こういうブレは本当にもったいないです。

たまたまであればまだ良いのですが・・・また近々訪問してみたいと思います。

満足度:★★☆☆☆

【店舗情報】
店名:めんめん
所在地:東京都八王子市台町4-9-8
ジャンル:比内地鶏のラーメン
麺:低加水ストレート麺
最寄駅:JR西八王子駅南口
営業時間:
(昼の部)11:30~17:00
定休日:水曜日・日曜日・祝日
オープン日:2013年12月15日
駐車場:なし(近くにコインパーキングあり)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:10~11席(カウンター6席、テーブル4~5人掛け)
備考:元横山町から移転

レスポンシブ

スポンサード リンク

-JR西八王子駅周辺のラーメン, 醤油ラーメン
-

Copyright© 八王子のラーメンを食べ歩く会 , 2020 All Rights Reserved.