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八王子以外のラーメン 限定ラーメン

限定「トーキョートメートアクアパッツァらーめん」950円@らーめん いつ樹 本店【青梅市】

投稿日:

<2020年73杯目>

今日はお誘いがありましたので青梅市にある「らーめん いつ樹 本店」に帯同致しました。

気のせいかもしれませんが「いつ樹」に誘われる率が高いように感じます。

お店に着くと、こういう状況下にもかかわらず店頭に並びが出来ていました。

お持ち帰りメニューも貼り出されていました。どのラーメン店もこの難局を乗り切ろうと知恵を絞ってがんばっています!

今回注文したのは限定の「トーキョートメートアクアパッツァらーめん」850円です。

相性抜群だという「ガーリックごはん」「チーズごはん」は既に完売でした。残念!

席に着いてしばらく待ってラーメンの着丼です。

受け皿も提供してくれます。

具は、鯛のカマが2つ、アサリ、メンマ、トマト、ガーリック、パセリが散らしてあります。

トマトの彩りが華やかです。

トマトは「青梅トマトガーデン」のトマトを使用しているそうで、スープと一緒に温めて出されます。熱でジュクジュクとして、何ともいえない酸味と食感♪

 

スープは、力強い鯛の出汁と浅利、蛤のビターな出汁が合わさって、複雑で深みのある味わいです。

いつ樹らしく、パンチが効いていて美味しいです。

 

麺は、極太の縮れ麺。

鯛の身を食べるのにどうしても手が汚れてしまいますが、それもまた愉しいですね。

かなり塩味も強かったですが、美味しかったのでスープまでついつい完飲してしまいました。

欲をいえば、取り切れていなかった鯛の鱗が、ときどき口の中に混ざり込んでくるのがちょっと厄介でした。

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:らーめん いつ樹 本店
所在地:東京都青梅市新町9-2211
ジャンル:鮮魚系
麺:自家製麺
最寄駅:JR青梅線小作駅
営業時間:
(昼の部)11:00~15:00
(夜の部)17:00~21:00
※材料切れ次第終了
定休日:不定休
オープン日:2017年8月7日
駐車場:あり(24台)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:20席
Twitter:https://twitter.com/itsukigonokami
備考:東京都青梅市新町5-3-7から移転

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