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JR八王子駅(北口)周辺のラーメン まぜそば・油そば 限定ラーメン

限定「㐂九家リスペクト ホタテ&イクラ&サーモンまぜそばワザビ風味」850円@鶏びあんSobaみやみや

投稿日:

<2020年7杯目>

今日は気になっていた限定を食べに「鶏びあんSobaみやみや」に行って来ました!

新しい限定「助宗鱈とほっけの一夜干し」も気になりましたが、今回は「㐂九家リスペクト ホタテ&イクラ&サーモンまぜそばワザビ風味」を食べることに決めてました。

聞けば残り数3食分とのことだったので、ギリギリセーフです!

ちなみに「助宗鱈とほっけの一夜干し」はしばらく続くそうです。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、ホタテ、いくら、サーモン、海苔、ネギ、三つ葉、紫蘇、など。

別皿で、かつお節を振りかけたごはんとワサビが付いてきます。

パッと見で美味しい要素しかないので、美味しさを約束された様なまぜそばです。

まぜそばなので、具、麺、タレをよくかき混ぜてから頂きます。

美味しいのは最初から分かり切っていましたが、予想以上に良い組み合わせらしく、かなり旨いです♪

ワサビも良い味を出していますね!相性が抜群に良く、味変&良いアクセントになっています。

さらに、最後は追い御飯で満足感アップ!全体的な構成も素晴らしいです。

これを考案した人は天才ですね!

全体的に完成度高く美味しいのですが、強いて言えば長ネギがちょっと辛かったのが気になりました。

これを食べると、本家㐂九家のまぜそばも食べてみたくなりますね♪

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:鶏びあんSobaみやみや
所在地:東京都八王子市南町6-11
ジャンル:烏骨鶏、地鶏のラーメン
麺:麺屋棣鄂(ていがく)、田村製麺
最寄駅:JR八王子駅北口
営業時間:
(昼の部)11:30~15:00
(夜の部)17:30~21:30
定休日:火曜日
オープン日:2019年6月7日(プレオープン)
※グランドオープンは6月11日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:10席(カウンター6席、4人掛テーブル×1)
Twitter:https://twitter.com/P2etn97HLYLwsSf
備考:聖跡桜ケ丘にある「みやみや」2号店。無化調。

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