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JR八王子駅(南口)周辺のラーメン 限定ラーメン

限定「ら、うどん」900円@ほっこり中華そば もつけ

投稿日:

<2019年354杯目>

今日は面白そうな限定をやっていた「ほっこり中華そば もつけ」に行って来ました。

今回の限定は”らーめんでもうどんでもない”「ら、うどん」です。

ピークをずらして14時過ぎに伺いましたが、店頭には5~6人の並びがありました。

すぐさま、更に5名程のお客さんが来て、合わせて10名超の行列になっていました。

20分ぐらい並んで店内へ。

券売機のPOPで限定の内容を確認します。

-限定-

◎ら、うどん 900円 らーめんとうどんの中間
(肉汁+かつお)
(大盛〇+100円、替玉×)
900円を買って限定と伝えて下さい。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

 

具は、角煮チャーシュー、油揚げ、ワラビ、味玉(半身)、青菜、ネギ、です。

ちなみに、ら、うどんは”年に一回”なのだそうですが、昨年はこんな感じでした。

 

スープは一見して、和風出汁のあっさり風をイメージしてしまいますが、実際にスープを啜ってみると極太な味わいです。

肉汁スープに鰹を合わせ濃口醤油でまとめているそうで、甘さを抑えた大人なテイスト!

麺は中力粉の太麺です。ラーメンの麺よりも柔らかさとモッチリ感が増しています。

どちらかというと、うどん寄りだと思いますが、重厚なスープと極厚な角煮がうどんの物足りなさを上手く補っている感じです。

ラーメンも良いですが、たまにはこういう変則的なラーメンも良いですね♪

麺好きの店主ならではの「ラーメン」と「うどん」の見事なフュージョンはラーメンファンをも満足させる極上の一杯でした!

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:ほっこり中華そば もつけ
所在地:東京都八王子市万町34-1
ジャンル:中華そば、担々麺、限定など
麺:自家製麺
営業時間
[平日]
(昼の部)11:30~14:30頃まで
(夜の部)17:30~21:00頃まで
※土・日・祝は11:30~スープ売り切れまで
定休日:火曜日
席数:カウンター席のみ6席
駐車場:なし
禁煙・喫煙:完全禁煙
オープン日:2016年3月1日
受賞歴:2016年TRY新人賞(しょうゆ部門)3位、同(つけ麺部門)4位受賞、八王子お店大賞受賞
Twitter:https://twitter.com/MiQ4x
備考:”もつけ”はお調子者の意味。限定ラーメンにも注目!

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