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JR八王子駅(南口)周辺のラーメン 醤油ラーメン

「らあめん」750円+「バター」50円@らあめん大安

投稿日:

<2019年348杯目>

今日は八王子駅南口線路沿いにあるラーメン店「らあめん大安」に行って来ました。

公称(14時15分)よりも早くに閉まってしまうことが多いので、14時ちょっと前に訪問すると、ちょうど女将さんが出て来て店仕舞いをするところでした。

ギリ間に合わなかったかなと思いましたが、女将さんが「食べます?」と声を掛けて下さったので、そのまま店内へ。

大安は様子を見ていると14時ちょっと前ぐらいに閉めてしまうことが多いように思います。

今回は「らあめん」750円+「バター」50円を注文です。

私の入店と同時ぐらいに、先に食べていた他のお客さんも退店してしまい、店内には私と店主、女将、息子さんの4人のみ・・・何とも居た堪れない雰囲気です。(汗)

意外と早く注文から5分もしない内にラーメンが運ばれた来ました。

具は、チャーシュー、メンマ、海苔、青菜、トッピングのバターです。

スープは、透き通ったあっさり醤油スープですが、上品でありながらキレもコクも抜群で、凄く美味しいです。

 

スープとバターの相性も良いですね♪

チャーシューは相変わらずのボリューム感で、インパクト大です。旨いです!

麺はプリプリの縮れ太麺です。今日は少し固めの茹で加減で、噛むたびにプリっとした歯ごたえを感じます。

スープと麺がお互いの良さを引き出し、渾然一体となって味覚を支配していきます♪

シーンと静まり返った店内で、お店の方がテーブルを拭き始めたり、洗い物を始めたりしていていたのでダッシュで食べました。

大安のラーメンは並でも通常のラーメンの1.5倍位はあるはずですが、たぶん3分ぐらいで平らげました。(笑)

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:らあめん大安
所在地:東京都八王子市子安町1-11-10エリートビル1F
ジャンル:あっさり醤油
麺:平打縮れ麺
最寄駅:JR八王子駅南口
営業時間:
(昼の部)11:00~14:15
(夜の部)17:00~20:00
※土曜日は11:00~15:30
※売切れ次第終了
定休日:日曜日・祝日
オープン日:2010年7月8日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:カウンターのみ10席
備考:新宿の老舗「満来」からの独立。チャーシューめんが人気。納豆らあめんなど。

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