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16周年記念限定「最強の鴨中華そば」1000円+「あぶり鴨ごはん」250円@らーめん楓

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<2019年341杯目>

今日は昨日に引き続いて16周年記念限定を食べに「らーめん楓」に行って来ました。

2日目の限定は「最強の鴨中華そば」です。

いつも控えめで謙虚な大将が”最強”と謳うわけですから、これは間違いなく”最強”でしょう!

さて、相当混んでいると予想出来たので、ピークの時間帯をずらして14時過ぎの訪問でしたが、店内・外待ちを合わせると10名ほどの待ち客がありました。

流石の人気です!!

大の並び嫌いですが、今日は何時間でも並ぶ覚悟です♪

良く見ると見知った顔がチラホラと・・・。そんなわけで、楽しく雑談している間に順番が回ってきて店内に。

今回はもちろん「最強の鴨中華そば」1000円とサイドの「あぶり鴨ごはん」250円を注文です。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、鴨チャーシュー、穂先メンマ、焼きネギ、春菊、すだち、メルマガトッピングの味玉です。

記念のラーメンということで、めちゃくちゃ豪華です♪

 

チャーシューは、表面を炙った合鴨ロースと低温調理豚肩ロースの2種類。それぞれに手間暇をかけて、肉の質感やジューシーさを最大限に引き出しており抜群に美味しいです。

スープは、紀州鴨丸鶏、紀州鴨ガラをふんだんに使用しており、”最強”の何ふさわしい超豪華なスープです。

雑味はまったくなく鴨の風味と旨味だけが鮮やかに味わえます♪

麺はコシ、のど越し、を重視したバランスの良い麺。スープの持ち上げも良く、啜るごとに幸福感で満たしてくれます。

今回の限定サイドメニューは、炙った鴨をのせたご飯です。

鴨のスープに合わせたメニューなので、スープとの相性は抜群です。

スープを浸すと香ばしい鴨の風味を存分に味わえます。

楓のラーメンが美味しいのは分かり切っているのですが、やはり圧巻のクオリティーでした。

美しさ、香り、そして、感動・・・ここに議論の余地はありません。

満足度:★★★★★

【店舗情報】
店名:らーめん楓
ジャンル:ALL/限定
麺:自家製麺
所在地:東京都八王子市大和田町5-10-1
最寄駅:京王八王子駅/八高線北八王子駅
営業時間:11:00~24:00(L.O.23:30)
定休日:日曜日
駐車場:有(店舗前に6台)
禁煙・喫煙:完全禁煙
座席数:20席(カウンター12席、テーブル4席×2)
オープン日:2003年12月1日
HP:http://www.at-ml.jp/?in=60233
Twitter:https://twitter.com/ramenkaede
備考:無化調、国産小麦100%使用

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