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JR八王子駅(北口)周辺のラーメン 限定ラーメン 鶏白湯ラーメン

限定「鶏白湯煮干のローストビーフ天然ワサビ乗せ」850円@鶏びあんSobaみやみや

投稿日:

<2019年319杯目>

今日は面白そうな限定をやっていた「鶏びあんSobaみやみや」に行って来ました。

その名も「鶏白湯煮干のローストビーフ天然ワサビ乗せ」です。

これはなかなかに引きが強そうな限定ですね!

券売機を確認して限定の食券とマストの野菜スムージーも注文です。

野菜スムージーを頂くと健康に良さそうなので、ラーメンを食べる後ろめたさみたいなのが少し薄らぎます。(笑)

さて、しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、丼を覆うようにドーンとローストビーフが乗っかります♪

ローストビーフの上には鈴木さんから頂いたという西洋ワサビの天然物が贅沢にすりおろされています。

 

鈴木さんって誰?って思いましたが、美味しければそんなことはどうでも良いこと・・・。

ジューシーなローストビーフに口に含むとキュンってなるすりおろしワサビのハーモニーが絶品です!

スープは、鶏と煮干しの白湯スープです。トロリとした粘度があってかなり濃厚でした。

かなり煮干し感も出ていて冒険している感じが凄く好きです。

これは「みやみや」の凄いところなのですが、クセのある濃厚な煮干し感はありますが食べやすく上手くまとめられています。

今回もサクッと美味しく頂けました♪

余談ですが、みやみやの店主は気さくで話が面白いので、ついつい長居しちゃいますね。

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:鶏びあんSobaみやみや
所在地:東京都八王子市南町6-11
ジャンル:烏骨鶏、地鶏のラーメン
麺:麺屋棣鄂(ていがく)、田村製麺
最寄駅:JR八王子駅北口
営業時間:
(昼の部)11:30~15:00
(夜の部)18:00~22:00
定休日:火曜日
オープン日:2019年6月7日(プレオープン)
※グランドオープンは6月11日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:10席(カウンター6席、4人掛テーブル×1)
Twitter:https://twitter.com/P2etn97HLYLwsSf
備考:聖跡桜ケ丘にある「みやみや」2号店。無化調。

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