<2019年315杯目>
今日は西八王子駅近くにあるラーメン店「中華そば 弥栄」に行って来ました。
仕事の関係で昼食が15時を過ぎてしまったのですが、16時まで営業して下さっているのは大変ありがたいです♪
店内に入ると、価格改定のお知らせが貼ってありました。原材料の高騰、等々こればかりは仕方ないですね。ちなみにメニューごとに、50~100円程度値上がりしたようです。
限定もやってますね!
・昆布水つけ麺 800円
・ラー油まぜそば 800円
限定はちょっと前に食べたばかりだったので、今回はレギュラーの「チャーシューメン」880円と「半ライス」100円を注文です。
もちろん、食券を渡す際に”MIX”でお願いしました♪
しばらく待ってラーメンの着丼です。
具は、チャーシュー、メンマ、海苔、刻み玉ネギです。
MIXなので、バラチャーシューとロースチャーシューが3枚づつ乗ってきます!
バラとロースと両方食べたいというお客さんの要望に応えたメニューです。
脂身があって柔らかいバラと弾力があり肉の旨味が詰まったロースのそれぞれの美味しさを堪能出来ます♪
スープは、以前よりも角が取れて丸みを帯びてきたように感じます。
今日の刻み玉ネギは少し辛味が感じられましたが、それがむしろ程よくアクセントになっていました。
好みもあるとは思い増すが日々進化しています。
チャーシューはライスのおかずにして頂きます。八王子ラーメンとライスの組み合わせは良く合いますね。
食べ終わってみると、やはり今回も美味しく満足感は高かったです。
八王子ラーメンのお店では「弥栄」はオススメです。
満足度:★★★★☆
【店舗情報】
店名:中華そば 弥栄(イヤサカ)
ジャンル:八王子ラーメン
麺:菅野製麺所→三河屋製麺所(2017冬頃)
所在地:東京都八王子市千人町2-3-3
最寄駅:西八王子駅(北口)
営業時間:
(昼の部)11:00~16:00
(夜の部)18:00~22:00
定休日:月曜日
駐車場:あり(店舗脇に1台分)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:カウンターのみ11席
オープン日:2016年6月5日
Twitter:https://twitter.com/248iyasaka
備考:店主はみんみんラーメンで修行。2019年10月より価格改定。