味噌ラーメン

「こってりみそ」950円@ラーメン 尾浦 八王子店

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<2019年240杯目>

今日は訪問したラーメン店(3店)が、ことごとくお盆休み中で振られてしまったので、先日オープンしたばかりのラーメン店「ラーメン 尾浦 八王子店」に行って来ました。

山形県庄内地方のご当地ラーメン「酒田のラーメン」を提供されているお店です。

オープンしたばかりなので、店内には胡蝶蘭がまだ飾られていました。

前回は酒田ラーメン(あっさりしょうゆ)を注文いたしましたので、今回は「こってりみそ」950円を注文です。

巷で言われている様に、950円となると若干高めの価格に感じます。

15時ちょっと過ぎの訪問で、先客は3名程でした。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシューが2枚、メンマ、細かく刻んだお肉、薬味のネギが盛り付けられています。

レンゲの上に乗っているのは、山形から取り寄せているという辛味噌で、味変アイテムです。

 

チャーシューは大判でそこそこ厚みもあって美味しいです。それが2枚乗っているので、かなりの食べ応えがあります♪

スープは、オーソドックスな甘辛な味噌スープです。ベースはすべて同じスープを使用しているそうですが、思っていたよりも美味しかったです。

 

途中で、先の辛味噌を加えると辛さが加わって、スープの風味がガラッと変わります。なかなか良いです。

「こってりみそ」950円を「味噌ラーメン」750円+「チャーシュー増し」100円+「辛味噌」100円と因数分解すれば、価格もそこまで高いとは感じないのですけどね・・・。

見せ方の問題ですが、これが吉と出るか凶と出るか。

こちらのお店は、店内が35席と広々としていて快適なのが強みですね。

あと、今日接客してくれた方は、根掘り葉掘り訊いたのに丁寧に答えてくれて、とても感じが良かったです。

余計なお世話でしょうけど、とても丁寧に応じて頂けたので、ご参考までに私の意見を贈っておきました♪

満足度:★★★☆☆(3.5)

【店舗情報】
店名:ラーメン 尾浦 八王子店
所在地:東京都八王子市大和田町5-10-2 SYOJIビル1F
ジャンル:酒田のラーメン
麺:自家製麺
最寄駅:京王線八王子駅
営業時間:
(通し営業)11:00~19:00
定休日:なし
オープン日:2019年7月29日11時~
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:35席(カウンター19、4人掛けテーブル×4)
備考:有限会社ジーティー通商。酒田店、山形店に続く3店舗目

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