JR八王子駅(北口)周辺のラーメン 冷やし中華

限定「冷やしトマト麺」750円+「野菜スムージー」100円@鶏びあんSobaみやみや

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<2019年235杯目>

今日は6月に八王子にオープンしたばかりの「鶏びあんSobaみやみや」に行って来ました。

お目当ては「冷やしトマト麺」。八王子祭りの限定を除けば2つ目の限定です。

店内に入ると券売機の上には可愛らしい絵が描かれたPOPが掲げられていて思わず”ほっこり”です。店主の小さなお子さんが描かれたそうです。

それにしてもペンギンさんが何を喋ろうとしていたのかが気になってラーメンどころの話ではありませんね!

店主から「酸っぱいの苦手ですよね?」と、ありがたい警告を頂きましたが、予定通り限定「冷やしトマト麺」750円+「野菜スムージー」100円を注文です。

席に着くと、いつものように「野菜スムージー」が運ばれてくるのでグイっと一気飲みです。食前に野菜を摂取すると体に良いみたいですよ♪

しばらく待ってラーメンの着丼です。

とりあえず凄いトマトの量・・・。真ん中に3個ブドウのようなものが乗っていたので、口の中に入れてみましたが、これもトマトです。

 

トマトは新鮮で瑞々しく、店主の言葉を借りると”さくらんぼのようなトマト”で凄く美味しい!

まさに、トマト好きのトマト好きによるトマト好きのためのラーメンだ。

 

スープは、警告を受けていたので予想はしていたけれど、甘酸っぱい感じのスープ。ドストライクで私の好みではなかったです。

麺は、太縮れ麺です。茹で加減は固めでした。酸っぱいですが、クルミや刻み玉ネギをなどを絡めながら食べると美味しかたです。

私の周りでもトマトが好きな人嫌いな人、酸味が好きな人嫌いな人が居るので、好き嫌いの分かれそうなラーメンですが、少なくと記憶に残る一杯です。

好き嫌いはともかく、店主は独創的な発想で面白いラーメンを提供してくれそうなので、今後の展開がますます楽しみです。

満足度:★★★☆☆

【店舗情報】
店名:鶏びあんSobaみやみや
所在地:東京都八王子市南町6-11
ジャンル:烏骨鶏、地鶏のラーメン
麺:京都から取り寄せ、田村製麺
最寄駅:JR八王子駅北口
営業時間:
(昼の部)11:30~15:00
(夜の部)17:00~21:00
定休日:日・月(しばらく)
オープン日:2019年6月7日(プレオープン)
※グランドオープンは6月11日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:10席(カウンター6席、4人掛テーブル×1)
Twitter:https://twitter.com/P2etn97HLYLwsSf
備考:聖跡桜ケ丘にある「みやみや」2号店。無化調。

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