八王子ラーメン 八王子以外のラーメン

「中華そば」600円+「半熟味付け卵」100円@いぬい【福生市】

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<2019年229杯目>

先日フォロワーさんより初富士の味を引き継いでいるお店だと教えて頂いた福生にあるラーメン店「いぬい」に行って来ました。

八王子ラーメンを語る上で、押さえておきたいラーメン店です。

営業時間
[平日:火・水・金]
(昼の部)11:00~15:00頃
(夜の部)17:00~19:00頃
[平日:木]
(昼の部)11:00~15:00頃
[土・祝日]
(通し)11:00~18:00頃
定休日:日・月

駐車場は店舗裏に4台分(10~13番)、交差点を挟んで反対側に4台分(5~8番)用意されています。

店内はカウンター4席、テーブル4人掛け×3で、家族連れが多い印象でした。

<メニュー(2019年8月現在)>

中華そば(チャーシュー麺に変更の場合はプラス200円)
並・・・・・・・・・・600円
大盛・・・・・・・・・700円
特盛・・・・・・・・・800円

小ライス・・・・・・・100円
並ライス・・・・・・・150円
半熟味付け卵・・・・・100円
タマネギ増量・・・・・・50円
コカ・コーラ・・・・・150円

割り箸の品質が低下しているようで変な割れ方、
折れ方をした場合は遠慮なくお申し付けくださいませ。

今回は「中華そば」600円に「半熟味付け卵」100円のトッピングでお願いしました。

卓上には、ブラックペッパーとホワイトペッパーの缶が2つ置かれていました。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、刻み玉ネギ、そしてトッピングの味玉です。

割り箸は、丼の上に添えられた状態で提供されます。レンゲは卓上にはありませんが、店員さんに言えば出してもらえます。

 

スープは油分たっぷりで甘めの醤油スープです。どこか懐かしさのあるホッとする味わいです。

刻み玉ネギは細かめに刻まれていて不揃い、シャキシャキ感もあってスープとの相性も良かったです。

麺は柔らかめの麺です。個人的には柔らかい麺はあまり好みではありませんが、この醤油スープを吸ってデロンとした感じはなかなか美味しいです。

どこかで食べたことがある感じなのですが思い出せないです。

ちなみに、連れはチャーシュー麺を注文したのですが、なぜかナルトと海苔が入っていないという謎仕様です。

(写真のチャーシュー麺を見ると、やはり海苔とナルトが入っていないので、入れ忘れではなく仕様だと思われます・・・。)

地味だけど美味しかったので完飲完食です。正直な話「初富士」とは全然違ったし、断然こちらの方が美味しかったです。

満足度:★★★☆☆

【店舗情報】
店名:中華そば専門 いぬい
所在地:東京都福生市志茂49-1
ジャンル:八王子ラーメン
麺:草村商店
最寄駅:JR青梅線福生駅/牛浜駅
営業時間:
[平日:火・水・金]
(昼の部)11:00~15:00頃
(夜の部)17:00~19:00頃
[平日:木]
(昼の部)11:00~15:00頃
[土・祝日]
(通し)11:00~18:00頃
定休日:日・月
オープン日:1965年1月1日
駐車場:あり(2か所)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:カウンター4席、テーブル4人掛け×3
備考:元祖八王子ラーメン「初富士」の味を継承している。

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