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JR八王子駅(北口)周辺のラーメン 冷やし中華 限定ラーメン

限定「鶏と昆布の冷やしそば(夏野菜のせ)」850円+「野菜スムージー」100円@鶏びあんSobaみやみや

投稿日:

<2019年221杯目杯目>

今日は初の限定が始まったという「鶏びあんSobaみやみや」に行って来ました。

やはり一番初めの限定というのは押さえておきたいところです。

八王子駅から歩くこと10~15分でお店に到着しました。大した距離ではありませんが、この暑さだと地味に堪えますね。

今回は限定ラーメン目当てだったので、迷わずに「鶏と昆布の冷やしそば(夏野菜のせ)」850円を注文です。

さらに、のどもカラカラだったので「野菜スムージー」100円も頂きました。野菜尽くしです♪

「野菜スムージー」はすぐに提供して下さるので、グッと飲み干すと一気に生き返ります!

さて、しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、鶏チャーシュー、ナス、ズッキーニ、オクラ、インゲン、紫蘇の千切り、唐辛子の輪切りです。

夏野菜がてんこもりで、盛り付けにも品があります。余計な味付けはなく野菜本来の自然の味わいが楽しめて美味しい♪

 

スープは鶏の出汁と昆布を使用したアッサリスープです。野菜の味わいを最大限に活かせるように、スープの味付けは控えめで、いたってシンプルな作り。

丼、具材、スープとすべて予め冷してあるので、食べるほどに涼しくなる一杯です。

野菜にスポットを当てたヘルシーでひんやりと軽いラーメンなので、夏場で食欲が出ない!とお嘆きの方がいましたら試してみてほしいラーメンです。

そういえばPOPが置いてありましたが、八王子祭りで何かやるみたいですよ!

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:鶏びあんSobaみやみや
所在地:東京都八王子市南町6-11
ジャンル:烏骨鶏、地鶏のラーメン
麺:京都から取り寄せ、田村製麺
最寄駅:JR八王子駅北口
営業時間:
(昼の部)11:30~15:00
(夜の部)17:00~21:00
定休日:日・月(しばらく)
オープン日:2019年6月7日(プレオープン)
※グランドオープンは6月11日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:10席(カウンター6席、4人掛テーブル×1)
Twitter:https://twitter.com/P2etn97HLYLwsSf
備考:聖跡桜ケ丘にある「みやみや」2号店。無化調。

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