<2019年207杯目>
最近八王子のラーメン率が下がっていて怒られそうですが、多摩ラーメンラリーを続けます。
そんなわけで向かった先は調布にある「たけちゃんにぼしらーめん 調布店」です。
八王子からは京王線で25分ぐらい。調布駅からも徒歩1~2分で着く場所にあり、営業時間も通し営業で23時までなので難易度はさほど高くないです。
「たけちゃんにぼしらーめん」は1991年ワゴン車1台からスタートし「にぼし」を基本とした無化調のラーメンを提供しているお店です。
お店に入ると、早速多摩ラーメンラリーのポスターが貼られていました。
さらに奥に進むと券売機が設置されています。
今回は”はじめてのお客様におすすめ”とあった、「らーめん」790円を注文です。
ふと店内を見回すと、ラーメンフリークの雑賀樫常氏を発見!なんと、あと一店舗でラーメンラリーをコンプリートだそうです!早いな~。
雑賀氏をラーメンの話しているうちにラーメンの着丼です。
具は、チャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、薬味のネギです。
チャーシューはバラロールチャーシューが2枚も乗っています。ホロホロっと柔らかく美味しい!
スープは、数種類の煮干しに鰹節、昆布をふんだんに使用した和風出汁。化学調味料は一切使用していないのに、旨味が凄い出ていて美味しいです♪
麺は中細のストレート麺です。噛むたびに麺のコクと香りが広がりスープの風味をより豊にしています。
思ったよりもというと失礼になってしまうかもしれませんが、想像していたよりもずっと美味しかったです。
多摩ラーメンラリーについて店主とも話しましたが、今回の企画に対する情熱をヒシヒシと感じました。
こういう店主が商っているお店ならまた食べに行きたいですね!
そして7店舗目のスタンプゲットです。
満足度:★★★★☆
【店舗情報】
店名:たけちゃんにぼしらーめん 調布店
所在地:東京都調布市布田1-47-1 辰巳ビル1F
ジャンル:煮干しラーメン
麺:自家製麺
最寄駅:京王線調布駅
営業時間:
(昼の部)11:30~23:00
※スープなくなり次第終了
定休日:無休
オープン日:2006年11月4日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:24席
Twitter:https://twitter.com/niboshiblog
備考:無化調