＜２０１９年２０４杯目＞
巷では多摩ラーメンラリーがたいへん盛り上がっておりますが・・・今日は「ほっこり中華そば もつけ」です。
大の麻婆好きとしては今回の限定は外せません！
ラーメンラリーはのんびりと進めていけば良いですよね！？
今日は昨日までとは打って変わって猛烈な暑さでした。外の待ちベンチにも日除けが掛けられています♪
順番が来たので券売機で食券を購入です。
－限定－
味噌らーめん 麻婆豆腐ぶかっけ ９００円
味玉１コ付 １０００円
（大盛○、替玉×）
・どちらかの券を買って、限定と伝えて下さい。
しばらく待ってラーメンの着丼です。
ラーメンの構成はとてもシンプル。鷄パイタンと特製味噌ダレで作ったラーメンに麻婆豆腐がたっぷりとぶっ掛けられています！
味玉は例のクーポンを使用してトッピングされています♪
予想していたとおり、辣油の辛さと山椒の刺激がガッチリと効いた本格的な麻婆豆腐です！！
麻婆といいながら、一般向けに味付けした甘ったるい麻婆とか出てくるとゲンナリしちゃいますからね・・・。（実際、そういうお店は結構ある。）
麺は平打ちの太麺です。コシの強いシコシコとした歯ごたえの麺は、味噌と麻婆の刺激にも負けない存在感を放ちます。
本格的な辛さと痺れる刺激があるので、暑さも相まって全身から汗が吹き出しますが、それがまた良いですよね♪
むろん、麻婆なので、別途ライスを注文して残った麻婆をぶっ掛けて麻婆丼にして食べても絶対に美味しいと思います。
そこそこヘビーは一杯でしたが、サクッとスープまで飲み干して完食です。
満足度：★★★★☆
【店舗情報】
店名：ほっこり中華そば もつけ
所在地：東京都八王子市万町３４－１
ジャンル：中華そば、担々麺、他
麺：自家製麺
営業時間
［平日］
（昼の部）１１：３０～１４：３０頃まで
（夜の部）１７：３０～２１：００頃まで
※土・日・祝は１１：３０～スープ売り切れまで
定休日：火曜日
席数：カウンター席のみ６席
駐車場：なし
禁煙・喫煙：完全禁煙
オープン日：２０１６年３月１日
受賞歴：２０１６年ＴＲＹ新人賞（しょうゆ部門）３位、同（つけ麺部門）４位受賞、八王子お店大賞受賞
Twitter：https://twitter.com/MiQ4x
備考：”もつけ”はお調子者の意味。限定ラーメンにも注目！