<2019年180杯目>
今日は下柚木のラーメン店「野猿口樂」に行って来ました。
お店に着くと土曜日だからか、店内はお客さんで混雑しておりました。
”奴等が侵入すると厄介なので扉はすぐに閉めてください。”
今回の限定は「イカバターつけ麺」850円です。
セットサイドメニューの「ひき肉チーズご飯」は現金150円を食券と同時に渡します。
ラーメンを食べるときの汁の跳ねが気になる方は、壁にエプロンが用意されています♪(今まで使っている人を見たことはありませんが・・・。)
しばらく待ってラーメンの着丼です。
具は、チャーシューが2種類、スープには香草っぽい青物やトマトなど色々と入っています。
チャーシューは外がカリッと中はレアの肩ロースにしっとり肉厚の鶏チャーシュー。相変わらず美味しいです。
スープは、口樂お得意のスパイス、ハーブ、がガツンと効いた刺激的な味わい。さらにオリーブのような香りも感じられ複雑精緻な未知の味わいです。
イカ干しの感じはよく分からなかったですね・・・。
スパイスに舌が慣れてくると、あとからバターの甘味と旨味がより鮮明に感じる様になってブーストがかかってきます!
麺量が300gぐらいあったかと思いますが、ペロリと食べてしまいますね。
スープ割りのタイミングで、「ひき肉チーズご飯」を提供して下さいます。
スープ割りは「スパイス汁」だそうで、さらにスパイスが足されます。
店主のオススメ通りにスープ割りしたスープを「ひき肉チーズご飯」に掛けて食べると、もう絶品です!
これがあるから口樂は止められないんですよね♪
残念ながら今回の限定は私が食べ終わった段階で、残り1~2食との事でしたので、この記事を読まれた方には食べるチャンスはないと思いますが、もし機会があれば試してみてほしいです。
満足度:★★★★☆(4.5)
【店舗情報】
店名:口樂
所在地:東京都八王子市下柚木2-9-11 シルキーパレスⅡ 1F
ジャンル:中華そば/その他
麺:手もみ自家製麺
最寄駅:京王線相模原線南大沢駅/京王堀之内駅
営業時間
(昼の部)11:30~14:30
(夜の部)18:00~21:00
定休日:火曜日
オープン日:2012年7月7日
駐車場:有り(4台)
禁煙・喫煙:完全禁煙
座席数:9席(カウンターのみ)
Twitter:https://twitter.com/ko_u_ra_ku
備考:「楽」ではなく「樂」。スパイス系、辛系が定評。