http://ramen8.com

レスポンシブ

スポンサード リンク

JR西八王子駅周辺のラーメン こってり濃厚系ラーメン

「柑そば(西八柑橘)」730円@海友

投稿日:

<2019年149杯目>

今日は西八王子駅近くのラーメン店「海友」に行ってきました。

15時を過ぎてしまうとやっているお店は少なくなりますが、「海友」は通し営業なのがありがたいところです。

店内はカウンター席のみ10席です。

メニューがかなり豊富なので、未食のメニューも多く何を食べるか迷いましたが、今回は「柑そば」730円を注文です。

卓上調味料は、らーめんダレ、胡椒、お酢、おろしニンニク、紅ショウガ、です。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、メンマ、海苔、青ネギ、です。味付けされたチャーシューは厚みが1センチ近くあってなかなか美味しい♪

 

スープは、鶏と豚を8:2の割合で使用しているという旨味の詰まった濃厚スープ。そこにオリジナルブレンドの西八柑橘を加えることで、柑橘類の香りと爽やかな酸味が加わります!

麺は博多ラーメンを思わす極細ストレート麺です。デフォで固めの茹で加減のようで、サクサクっとした小気味よい食感です。

この手のラーメンでは替え玉が醍醐味なのですが、もう遅い時間だったので今回は遠慮しました。

そういえば月曜は限定ラーメンのみを提供される曜日として設定されていましたが、しばらく休業されるようですのでご注意ください。

満足度:★★★☆☆

【店舗情報】
店名:海友(かいゆう)
所在地:東京都八王子市千人町1-11-7
ジャンル:豚骨ラーメン
麺:細麺、中太麺、手もみちぢれ麺
最寄駅:JR西八王子駅北口
営業時間:
(通し営業)11:30~26:00
定休日:月曜日(しばらく休業)
オープン日:不明(リニューアルオープン:2013年6月21日)
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙(外に灰皿あり)
座席数:カウンターのみ10席
HP:http://kaiyou-nishihachi.com/
備考:学生サービスあり

レスポンシブ

スポンサード リンク

-JR西八王子駅周辺のラーメン, こってり濃厚系ラーメン
-

Copyright© 八王子のラーメンを食べ歩く会 , 2019 All Rights Reserved.