塩つけ麺

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つけ麺 京王相模原線南大沢駅周辺のラーメン 限定ラーメン

限定【塩つけ麺(並)】900円+「刻み海苔」100円+「セリ&三つ葉増し」50円@野猿口樂

投稿日:

<2019年140杯目>

今日は下柚木にあるラーメン店「野猿口樂」に行って来ました。

外観

口樂はスパイス系や辛系が得意だと思いますが、今回の限定はシンプルな「塩つけ麺」です。

POP

塩つけ麺

200g、300g ⇒900円
400g      ⇒1000円
セリ、三つ葉マシ ¥50
きざみのり ¥100

セリ&三つ葉マシと刻み海苔マシは現金対応なので、食券と一緒に150円渡して、それぞれ増して頂きました。

ちなみに、今回の限定は先に食べた人の評判がすこぶるよくSNS等では絶賛の嵐です。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

塩つけ麺

横から

具は、チャーシュー、刻み海苔、ナルト、つけダレの方には、刻んだセリと三つ葉が入ります。

チャーシュー 

チャーシューは3種類ドーンと乗っかっていて、シンプルな中にもトッピングのインパクトがあります!

出汁

麺の下には出汁が浸っていて、鬼おろし山芋が絡んでいます♪

まずは、麺だけ啜って食べてみますが、ほんのりと出汁の風味が感じられて、これだけでも十分に美味しいです!

続いて、スープを啜ってみると、スッキリした上品な塩味のスープです。いつもの尖がった感じはなく、シンプルにまとめています。

麺上げ

そこに、先の出汁を纏った麺を浸して食べるとこらがまた格別に美味しいです!!

店主も書いておりますが、食べてくうちにつけダレにもとろみがついていく仕様になっています。

山芋が麺に絡むとツルツルっとしたのど越しで、啜り心地も爽快ですね♪

味わい自体はシンプルですが、食べ進めるうちに色んな味のバリエーションや変化を楽しめるように綿密に計算されていて、流石としか言いようがありません!

巷の高評価も頷ける完成度です。

完食

限定「塩つけ麺」は水曜(場合によっては木曜まで)までとのことなので、気になる方は水曜日行かれることをお勧めします。

満足度:★★★★☆(4.5)

【店舗情報】
店名:口樂
所在地:東京都八王子市下柚木2-9-11 シルキーパレスⅡ 1F
ジャンル:中華そば/その他
麺:手もみ自家製麺
最寄駅:京王線相模原線南大沢駅/京王堀之内駅
営業時間
(昼の部)11:30~14:30
(夜の部)18:00~21:00
定休日:火曜日
オープン日:2012年7月7日
駐車場:有り(4台)
禁煙・喫煙:完全禁煙
座席数:9席(カウンターのみ)
Twitter:https://twitter.com/ko_u_ra_ku
備考:「楽」ではなく「樂」。スパイス系、辛系が定評。

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