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JR八王子駅(北口)周辺のラーメン つけ麺 限定ラーメン

限定「あつもり海老カレーあえつけ麺」880円@八王子 響

投稿日:

<2019年137杯目>

今日は週末の限定を求めて「八王子 響」に行って来ました。

外観

今回の限定はつい先日に提供されたばかりの「あつもり海老カレーあえつけ麺」でしたが、前回は食べ損なっていたのでむしろラッキーでした♪

まずは、店内のPOPで詳細を確認です。

POP

今週の限定 880円

「あつもり海老カレーあえつけ麺」

並 230g
大 320g(+100円)
※各トッピングできます

限定ごはん 250円
「チャーシューチーズ海老ごはん」

残念ながら「チャーシューチーズ海老ごはん」は既に売り切れでした。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

横から

具は、メンマ、茹でキャベツ、桜海老、つけダレの方には、チャーシュー、刻み玉ネギが入っています。

今回の限定は一杯で3回楽しめるように、お店からお勧めの食べ方指南があります。

1 麺の方をまぜて、あっさりな海老まぜそばとして食べる
2 カレーつけダレにつけて海老カレーつけ麺として食べる
3 スープ割りしてラーメンのようにして食べる

そんなわけで、まずは麺の下に眠っている「自家製海老油」を麺に絡めて頂きます。

 スープ

これだけではやや薄味ですが海老油の風味のみをダイレクトに感じながら食べれます♪

続いて、カレーつけダレに合わせると、ここで海老の風味とカレー味が合わさり、旨味の相乗効果!ぐっと美味しくなります!!

麺上げ チャーシュー

麺は、”あつもり”ということで温かい状態で提供されますが、上手く固ゆでの状態で出してくれているので、ダレることなくしっかりとした歯ごたえがあって美味しいです。

スープ割り

最後は、スープ割りをして頂いて完食です。

完食

確かに一杯で3回楽しめる満足感の高いラーメンでした♪

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:八王子 響(ヒビキ)
所在地:東京都八王子市平岡町15-14明光ビル1F
ジャンル:八王子ラーメン/限定
麺:「いつ樹」の直営製麺所
最寄駅:JR八王子駅(北口)
営業時間:
(昼の部)11:30~15:00(L.O.)
(夜の部)18:00~20:20(L.O.)
※日曜はお昼の部のみ
定休日:毎週月曜日と第1・第3・第5火曜日
※その他臨時休業などはSNSで告知
オープン日:2017年1月25日12時
駐車場:旧3台→2018年4月以降近くに2台
※コムパーク「大横町第2」と提携→利用証明の提示でサービスコイン
※店舗の東西に有料のコインパーキングが合計4台分はあります。→フラップ板が上がる前の写真ご提示でトッピングサービス
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:6席
Twitter:https://twitter.com/hachozihibiki
備考:立川「純子」の元店長の独立店。限定ラーメン。

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