台湾油そば

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限定「旨辛台湾油そば(追い飯付き)」800円@ラーメン 大山家 昭島店

更新日:

<2019年101杯目>

マルソンからの帰り道・・・やっちゃいました夜ラーメン2連ちゃん「ラーメン 大山家 昭島店」

外観

いかんいかんと思いながら、ついついやっちゃいますよね。(汗)

ちなみに、大山家は2年ぶり2回目の訪問です。

さて、今回のお目当ては評判の良い限定「旨辛台湾油そば(追い飯付き)」800円です。

限定POP

POPの値段のところにシールが貼ってあるので、ペリっと捲ると700円を800円に訂正してありました。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

台湾油そば

横から

具は、ひき肉、刻み海苔、刻み玉ネギ、ニラ、魚粉、ニンニク、真ん中に卵黄が添えられています。

タレ 麺上げ

タレが丼の底に溜まっているので、全体を良くかき混ぜてから頂きます。

辛さ調節は出来ないみたいですが、適度な辛さと旨味が絡み合って美味しいですね。台湾まぜそばは、かき混ぜたときのジャンク感が堪りません♪

まぜまぜ

とりわけ、大山家の「台湾油そば」は、コシの強いモッチリした太麺が凄く美味しいです!!

麺は意外と量が少ないので、サクッと食べ終わってしまいます。

そんなわけで、いよいよ「追い飯」登場です。

追い飯

ああ、何だかやっちゃったな~という感じです。物凄い背徳感・・・。(笑)

でも、何だかんだ言ってこの「追い飯」が、残ったタレと挽肉などを混ぜ混ぜしながら食べると、全体のバランスも調度良くめちゃくちゃ美味しかったです♪

完食

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:ラーメン 大山家 昭島店
所在地:東京都昭島市昭和町2-7-6
ジャンル:家系
麺:山正食品特注極太麺
最寄駅:JR青梅線昭島駅
営業時間:
(通し営業)11:00~25:00
※日曜・祝日
定休日:なし
オープン日:2012年7月11日
駐車場:提携コインPあり
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:20席(カウンター8席、テーブル2人席4卓、4人席1卓)
HP:http://oyamaya.com/
備考:「とき卵」ラーメンが名物。本店は武蔵野市。近藤家で修業。

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