海老担々麺

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JR八王子駅(南口)周辺のラーメン 坦々麺 限定ラーメン

限定「海老坦坦麺」880円@東京オイルヌードル 油田

投稿日:

<2019年97杯目>

今日は八王子駅南口からすぐそばのところにある「東京オイルヌードル 油田」に行って来ました。

外観

昨年9月にオープンしたばかりのお店で、ちょうど半年ぐらい経つところですね。

店頭POP

店頭には「まぜそば」の”のぼり”も新たに加わり、何のお店なのか目立つようになりました。

海老担々麺

今回は一日限定20食という「海老担々麺」880円を食べてみることにしました。

「まぜそば」だけだと、まだ馴染みのない方も多いでしょうし、特に寒い時期とかはスープも欲しくなるので、こういうメニューが置いてあるのはとても良いと思います♪

しばらく待ってラーメンの着丼です。

海老担々麺

横から

具は、チャーシュー、味玉、穂先メンマ、白髪ネギ、桜海老、などです。

油そばで使われる「海老油」も使用されていると思いますが、かなりガッツリ目で海老の香りが漂ってきます!

スープ ペースト

スープは、あっさりした清湯スープ。見た目的に薄味かなと思いましたが、しっかりと味も出ていて美味しいです。

真ん中にペースト状になった肉味噌が添えられているので、スープに溶かし込んでいくと肉の旨味と風味がスープに溶け出してコクが深くなっていきます。

麺上げ チャーシュー

麺は中細のやや縮れのあるタイプです。アッサリスープに合わせるように縮れは弱め。なめらかなのど越しと歯切れの良さが心地よいです。

色々なタイプの担々麺がありますが、こちらのものはアッサリタイプですが、ガツンと海老の風味を効かせており、個性的な感じになっています。

完食

普通のラーメンの延長線上にあるような担々麺なので気負わずに食べれるのが良いと思います。

満足度:★★★☆☆

【店舗情報】
店名:東京オイルヌードル 油田/TOKYO OIL NOODLE YU-DEN
所在地:東京都八王子市子安町4-26-6とちの木ビル107号室
ジャンル:魚介系まぜそば
麺:麻生製麺
最寄駅:JR八王子駅南口
営業時間:
(昼の部)11:30~15:00
(夜の部)18:00~23:00
※オイルなくなり次第終了
定休日:なし(とりあえず)
オープン日:2018年9月13日
駐車場:なし(お近くのコインパーキングをご利用ください)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:15席(カウンター7席、4人掛テーブル×2)
Instagram:https://www.instagram.com/tokyo_oil_noodle_yu_den/
備考:東京初「塩」魚介系まぜそば専門店

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