カレー麺

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八王子市役所周辺のラーメン 限定ラーメン

限定「カレー麺」800円+「粉チーズ追い飯」+80@中華そば 松葉

投稿日:

<2019年94杯目>

今日は市役所近くにあるラーメン店「中華そば 松葉」に行って来ました。

外観

今回頂いたのは限定の「カレー麺」です。実は結構頻繁に限定やってます。

カレー麺POP

ダシの効いた、とろ~りスープが絶妙!

カレー麺(太麺)800円

中盛+100円 大盛+200円

〆に!粉チーズ追い飯 80円
追い飯 50円

各種トッピング出来ます。お近くのスタッフまで!

ちなみに、麺も変わったようです。

自家製麺

麺が変わりました!!

北海道産小麦の全粒粉を使用した自家製麺
コシ&香りの違いを味わってみてください。

さて、しばらく待ってラーメンの着丼です。

カレー麺

横から

具は、チャーシュー3枚、味玉、小松菜、白ネギ、魚粉とカイエンペッパーが振り掛けられていました。

デフォで味玉が乗っているのも嬉しいところ♪

スープ 味玉

スープは、出汁の効いた甘辛い感じのスープです。思ったよりもサラリとしていて尖った辛さやスパイシーさはなくマイルドです。

おそらく客層を考えて万人受けしそうな仕上がりにしているのではないかと思います。

麺上げ チャーシュー

麺は平打ち太麺です。全粒粉入りなので、黒いポツポツが入ってますね。コシも強くなかなか美味しいです。

デフォだとちょっと麺量が少なめに感じたので、+100円で中盛り位にしておけば良かったなと思いました。

残ったスープは、粉チーズご飯と合わせて頂きます。

粉チーズ追い飯

店主とも話しましたが、チーズご飯はどうせならもうひと手間かけて、シュレッドチーズをバナーで炙ってチーズの香ばしさを出したりした方が、より美味しくなるように思いました。

完食

満足度:★★★☆☆(3.5)

【店舗情報】
店名:中華そば 松葉
ジャンル:中華そば/限定
麺:自家製麺
所在地:東京都八王子市元本郷3-17-15
最寄駅:JR西八王子駅
営業時間
[月~金]
(昼の部)10:30~15:30
(夜の部)17:30~21:00 (ラストオーダー20:30)
[土日祝]
(昼の部)11:00~15:00
(夜の部)17:00~20:00
※2018年2月3日~営業時間変更
定休日:隔週 日曜日(第1週・第3週)
駐車場:無(市役所駐車場 及び 近隣コインパーキング )
禁煙・喫煙:店内禁煙(外に灰皿あり)
座席数:28席(テーブル席のみ)
オープン日:2015年2月18日
備考:喜奴屋出身。

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