復刻らあめん

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京王高尾線狭間駅周辺のラーメン 限定ラーメン

限定「復刻らあめん」800円@らあめん黙古寿

投稿日:

<2019年77杯目>

今日は高尾に近い狭間町にあるラーメン店「らあめん黙古寿」に行って来ました。約3年ぶりの訪問です。

外観

創業は1977年だそうでかなりの老舗になります。

駐車場

駐車場はお店から2~30mぐらい坂を上ったところにある青空駐車場内に3台分の専用スペースがあります。

駐車場標識

「らあめん黙古寿」の標識が目印です。

お店に入るとノーゲスで、店員さんがカウンターにうつ伏せになってお休みになっていました。大変お疲れの様子です。(汗)

店内メニュー

店内はカウンター12席に加えてお座敷も3テーブルあるので、家族連れでも安心です。

メニューは壁に貼られています。

メニューアップ

<メニュー(2019年3月現在)>

・しょうゆらあめん・・・・・・・・・・七〇〇円
・しおらあめん・・・・・・・・・・・・七〇〇円
・みそらあめん・・・・・・・・・・・・八〇〇円
・わかめらあめん・・・・・・・・・・・八〇〇円
・めんまらあめん・・・・・・・・・・・九〇〇円
・やきぶたらあめん・・・・・・・・・一〇〇〇円
・角煮らあめん・・・・・・・・・・・一一〇〇円
・つけめん(しお・しょうゆ)・・・・・九〇〇円
・ちびっこらあめん(しお・しょうゆ)・四〇〇円
・ちびっこらあめん(みそ)・・・・・・五〇〇円
・限定二〇食 復刻らあめん・・・・・・八〇〇円

※大盛は一〇〇円増しです。
※各種、味は選べます。みそ味は一〇〇円増しです。

今回は気になった限定20食という「復刻らあめん」800円を注文です。

卓上調味料

卓上調味料

卓上調味料は、胡椒、唐辛子ペースト、おろしニンニク、カウンター上に、昆布酢、七味唐辛子、柚子胡椒が置かれていました。

割り箸

割り箸は、竹筒を仕様したお洒落な容器に入っています。

意外と早く2~3分ぐらいで着丼です。

復刻らあめん

横から

具は、チャーシューが2枚、メンマ、もやし、キクラゲ、ネギ、白ゴマが振ってあります。

スープ チャーシュー

スープは、豚骨と鶏ガラ主体の清湯スープです。アッサリしていて、とても美味しいです。

前回食べたときは、かなり豚骨臭があって随分と個性的なスープだと思いましたが、今回は豚骨臭さも無くなっていて全体的に丸くなっており、以前とはだいぶ変わったような気がします。

麺上げ

麺は中細の縮れの入った麺です。スープともよく馴染んでいて、啜ったときの麺とスープの一体感が素晴らしかったです。

もやしは、ブラックマッペを使用しているそうでシャキシャキした新鮮な歯応えが美味しくて印象的でした♪

サクサクっと食べ終えてしまったので、ちょっと物足りなさがありましたが、とても美味しいラーメンでした。

完食

私のところからはちょっと遠い立地ですが、機会があったらまた寄ってみたいと思います。

満足度:★★★☆☆

【店舗情報】
店名:らあめん黙古寿(もっこす)
所在地:東京都八王子市狭間町1451-1
ジャンル:肥後ラーメン
麺:中細縮れ麺
最寄駅:京王高尾線狭間駅
営業時間:
(昼の部)11:00~15:00
(夜の部)17:00~21:00
※土日祝は通し営業
定休日:月曜日、第三火曜日
オープン日:1977年12月20日
駐車場:あり(少し離れた駐車場内に3台分)
禁煙・喫煙:喫煙可
座席数:24席(カウンター12席、お座敷4人掛×3)
FaceBook:https://www.facebook.com/Moccosu1977Ramen/
備考:「黙古寿」とは、熊本弁で「頑固者」。ブラックマッペ(もやし)を使用。

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