牡蠣つけ麺

http://ramen8.com

レスポンシブ

スポンサード リンク

つけ麺 八王子以外のラーメン 限定ラーメン

限定「牡蠣つけ麺」950円@らーめん いつ樹 本店【青梅市】

投稿日:

<2019年65杯目>

今日は昼から青梅にあるラーメン店「らーめん いつ樹 本店」に行って来ました。

外観

そういえば昼に来るのは初めてですね。

11時のオープン目がけて来ましたが、すでに何人かの行列が出来ていて人気の程が伺えます。

駐車場も広いですし店内も20席でテーブル席も多く家族連れも多い印象でした。

限定POP

今回のお目当ては「牡蠣つけ麺」950円です。

食券を渡して、しばらく待ってラーメンの着丼です。

牡蠣つけ麺

横から

麺の上には鶏チャーシューが2枚、菜の花の和え物、スープの方には、メンマ、と牡蠣のすり身が入ります。

つけ麺のこの量のスープに対して、100g牡蠣が入っているらしいのですが、もう香りからしてヤバそうな感じがします。(笑)

スープ チャーシュー

レンゲでスープだけ啜ってみましたが、濃密な牡蠣の風味が鮮烈で物凄いインパクトです!!

麺上げ

スープだけだとかなりの濃度ですが、麺を浸して啜るとアラ不思議!めちゃくちゃ良いバランスに♪

スープ割り

かなり計算し尽して考えられているのが分かります。

スープ割り2

スープ割りの用意されているので、スープを足してみても、ぜんぜん牡蠣の風味は落ちません。

完食

間違いなく美味しいとは思っていましたが、期待以上の美味しさでした。

満足度:★★★★☆(4.5)

【店舗情報】
店名:らーめん いつ樹 本店
所在地:東京都青梅市新町9-2211
ジャンル:鮮魚系
麺:自家製麺
最寄駅:JR青梅線小作駅
営業時間:
(昼の部)11:00~15:00
(夜の部)17:00~21:00
※材料切れ次第終了
定休日:不定休
オープン日:2017年8月7日
駐車場:あり(24台)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:20席
Twitter:https://twitter.com/itsukigonokami
備考:東京都青梅市新町5-3-7から移転

レスポンシブ

スポンサード リンク

-つけ麺, 八王子以外のラーメン, 限定ラーメン
-

Copyright© 八王子のラーメンを食べ歩く会 , 2019 All Rights Reserved.