煮干し中華そば

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「煮干し中華そば」730円@東大和ラーメン 大冬樹【東大和市】

更新日:

<2019年58杯目>

今日は東大和市にあるラーメン店「東大和ラーメン 大冬樹」に行って来ました。

外観

初訪のお店ですが、「海」をコンセプトにしたラーメンを提供されているお店のようです。

駐車場

車で訪問される場合は、店舗前に10台分の専用駐車場があります。

メニュー

メニューは、「煮干し中華そば」「鯛白湯ラーメン」「海の塩中華そば」「煮干しまぜそば」など。

どれも食べてみたくなるラインナップでかなり迷いますね!

券売機

迷った時はとりあえず”基本のラーメン”ということで、券売機左上の「煮干し中華そば」730円を注文です。

メニュー

さらに、こちらのお店のウリと思われるサイドメニュー「ローストビーフ丼」もお願いしました♪

卓上調味料

卓上調味料は、トウガラシとコショウが置かれていました。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

煮干し中華そば

横から

具は、チャーシュー、メンマ、海苔、ホウレン草、ネギです。

スープ チャーシュー

数種類の煮干しをブレンドした出汁に丁寧に抽出した醤油を合わせたスープを口に含むと鮮烈かつ繊細な煮干しの風味が優しく広がります♪

煮干し好きにはたまらない美味しさ!!

麺上げ

麺は中細のややウェーブがかった麺で、風味豊かなスープを持ち上げながらズルズルっと啜れます。

「ローストビーフ丼」は見るからに美味しそうなヴィジュアルです!

ローストビーフ丼

柔らかいローストビーフとご飯を口の中に放ると、上質な肉の旨味が口の中で絡みあってまさに至福♪

これは人気が出るのも頷けますねぇ。

今回もやはりスープまで飲み干して一気に完食してしまいました・・・。

完食

八王子から多少遠いですが、機会があったら他のメニューも食べてみたいお店です。

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:東大和ラーメン 大冬樹
ジャンル:「海」をコンセプトにしたラーメン
麺:大成食品
所在地:東京都東大和市中央4-962-12 エクセル中央102
最寄駅:多摩モノレール桜街道駅
営業時間:
(昼の部)11:00~21:30
定休日:水曜
駐車場:あり(店舗前10台)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:19席(カウンター7席、4人がけテーブル×3)
オープン日:2016年2月2日
Twitter:https://twitter.com/daitohki
備考:モットーは「親子三世代愛されるラーメン」

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