赤いパーコー担々麺

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「赤パーコー担々麺(10辛)」1050円@八王子 五十番

投稿日:

<2019年31杯目>

今日は不意に”パーコー麺”が気になりだして「八王子 五十番」に行って来ました。

外観

もう何年も前から食べよう食べようと思いつつ後回しになっていたメニューなので良い機会です。

冬の限定

冬の新メニュー「麻辣担々麺」「チャーシュー担々麺」も気になりましたが、初志貫徹「赤パーコー担々麺」を頂きます。

限定POP

「赤パーコー担々麺」は”5辛”か”10辛”を選べますので、”10辛”でお願いしました。

ちなみに、他のお客さんへの説明で「5辛は即席麺の”辛らーめん”ぐらいの辛さ。」と説明していました。

さて、しばらく待ってラーメンの着丼です。

赤いパーコー担々麺

横から

ラーメンの上にはドーン!と”とんかつ”が乗っています。パーコー麺の醍醐味ですね!

とんかつ

”とんかつ”は、焦げるちょっと手前位の揚げ加減で、厚めの衣が豚肉全体を覆い尽くしている感じです。

噛むと”サクサク”といよりもは”パリパリ”という食感で、焼き揚げた香ばしさが口の中に広がります♪

とんかつアップ 麺上げ

細切りキャベツも盛られていますが、ラーメンと一緒に啜ると何とも言えない食感です・・・。(汗)

スープ ふわふわ卵

スープにはふわふわの溶き卵が溶かし込んであって、辛味スープに一味添えています。

洗練された感じはありませんが、街の中華屋さんの素朴なパーコー麺といった趣で、ついつい食べ進めてしまう美味しさがあります。

完食

10辛といっても、そこまで辛くはないので、そのままスープまで飲み干して完食です。

満足度:★★★☆☆

【店舗情報】
店名:中華料理 八王子 五十番
所在地:東京都八王子市横山町5-6
ジャンル:担々麺専門店
麺:中細縮れ麺
最寄駅:JR八王子駅(北口)
営業時間:11:30~21:00
定休日:水曜日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:喫煙可(11:30~14:00の時間帯禁煙)
座席数:カウンター(7席)、テーブル2席×3
備考:ふわふわたまごの担々麺で有名

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