チゲ味噌ラーメン

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限定「チゲ味噌ラーメン」580円+「極み餃子」380円@餃子製造販売店 いち五郎食堂 八王子店

投稿日:

<2018年327杯目>

今日は東町にある「餃子製造販売店 いち五郎食堂 八王子店」に行って来ました。

外観

何を食べようか迷いながら歩いていると期間限定旨辛「チゲ味噌ラーメン」のPOPが目に入ったので、食べてみることに決めました。

チゲPOP

2017年10月にオープンしたお店ですが、今回初訪問です。

店頭ディスプレイ

店内は広々としていて88席あるそうです。

店内

一応メニューを確認しますが、今日は決め打ちなので限定「チゲ味噌ラーメン」580円と餃子が売りのお店なので、「極み餃子」380円を注文です。

メニュー

待っていると「ミステリーショッパーじゃない!?」と店員さん同士でヒソヒソ話しているのが聞こえてきました・・・。(笑)

卓上

卓上調味料は、醤油、お酢、辣油、胡椒が置いてあります。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

チゲ味噌ラーメン

横から

餃子

具は、豚肉、キャバツ、キムチ、もやし、ニンジン、玉ネギ、ニラなどの野菜類が入っています。

スープ 麺上げ

スープは、唐辛子やコチュジャンのピリッとした辛さに味噌の甘味が広がるオーソドックスな味です。

「かなり辛いですよ!」と言っていましたが、全然辛くなく甘辛なスープです。

たまらず、途中で卓上の辣油などを加えて頂きました。

麺は、中細のややウェーブの入ったストレート麺です。

餃子

餃子は、肉の粗さ、ニラ、ニンニク、の風味に拘っているそうです。表面がカリッとした焼き上がりで、ニンニクの風味が効いて美味しかったです。

完食

満足度:★★☆☆☆

【店舗情報】
店名:餃子製造販売店 いち五郎食堂 八王子店
所在地:東京都八王子市東町13-13
ジャンル:居酒屋
麺:中細ストレート麺
最寄駅:JR八王子駅北口
営業時間:
(通し営業)11:00~翌5:00(L.O.翌1:00)
定休日:なし
オープン日:2017年10月31日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:可能
座席数:88席
備考:焼き餃子から炊き・揚げ・水餃子など10種以上の多彩な餃子を取り揃えている

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