富山ブラック

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限定「富山ブラック」720円@らあめん花月嵐 京王八王子店

投稿日:

<2018年312杯目>

今日は京王八王子駅近くにある資本系ラーメン店「らあめん花月嵐 京王八王子店」に行って来ました。

外観

店頭の”富山ブラック”のタペストリーを見て気になったので訪問です。

タペストリー

ちなみに”富山ブラック”12月5日から一般販売スタートで、京王八王子店は”先行販売”なのでご注意ください。

店内に入ると、10月19日に改装リニューアルされてソファ席も増えて快適な環境に変わっていました。

富山ブラック

富山ブラックといえば「ご飯」がマストですが、おそらく食べやすくアレンジされているだろうと予想して「富山ブラック」720円のみ注文です。

しばらく待ってトレーに乗せられてラーメンの着丼です。

富山ブラック

横から

トレー

具は、シンプルにチャーシュー、メンマ、海苔、ネギです。表面には粗挽き胡椒が振り掛けられていました。

スープは煮干しや鰹節をバランスよく配合したスープに魚醤を合わせているそうで、魚介の風味が香ります。

スープ チャーシュー

黒々としていてしょっぱそうに見えますが、あまじょっぱい感じで見た目程しょっぱくはありません。

粗挽き胡椒も振られているので、多少の辛さはありますがこちらも控えめな仕様で、いうほど辛くはありません。

予想通り食べやすく仕上げられているようです。

麺上げ

麺は、ウェーブの掛かった中太の専用麺を使用しています。

ニラ壺

途中、卓上の激辛壺ニラを加えて辛さを足して味の変化を楽しみます。激辛壺ニラは何にでも合うので、使い勝手も良く美味しいですね♪

スープを飲み干すと、丼の底の方に胡椒の粒が溜まっておりました。それほど辛くは感じませんでしたが、こうして見ると結構胡椒が入っていたようです。

完食

先にも書きましたが、一般販売は12月5日に販売開始ですのでお気を付けください。(京王八王子店は先行販売)

再現度:★★★☆☆

【店舗情報】
店名:らあめん花月嵐 京王八王子店
所在地:東京都八王子市東町1-2
ジャンル:ALL/限定
最寄駅:八王子駅(JR中央線)/京王八王子駅(京王線)
営業時間:11:00~27:00
定休日:なし
駐車場:なし
禁煙・喫煙:喫煙可(11:00~15:00は禁煙)
座席数:22席
HP:http://www.kagetsu.co.jp/
オープン日:2018年10月19日リニューアル
備考:1992年創業のチェーン店

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