限定「富山ブラック」７２０円＠らあめん花月嵐 京王八王子店

＜２０１８年３１２杯目＞

今日は京王八王子駅近くにある資本系ラーメン店「らあめん花月嵐 京王八王子店」に行って来ました。

店頭の”富山ブラック”のタペストリーを見て気になったので訪問です。

ちなみに”富山ブラック”は１２月５日から一般販売スタートで、京王八王子店は”先行販売”なのでご注意ください。

店内に入ると、１０月１９日に改装リニューアルされてソファ席も増えて快適な環境に変わっていました。

富山ブラックといえば「ご飯」がマストですが、おそらく食べやすくアレンジされているだろうと予想して「富山ブラック」７２０円のみ注文です。

しばらく待ってトレーに乗せられてラーメンの着丼です。

具は、シンプルにチャーシュー、メンマ、海苔、ネギです。表面には粗挽き胡椒が振り掛けられていました。

スープは煮干しや鰹節をバランスよく配合したスープに魚醤を合わせているそうで、魚介の風味が香ります。

黒々としていてしょっぱそうに見えますが、あまじょっぱい感じで見た目程しょっぱくはありません。

粗挽き胡椒も振られているので、多少の辛さはありますがこちらも控えめな仕様で、いうほど辛くはありません。

予想通り食べやすく仕上げられているようです。

麺は、ウェーブの掛かった中太の専用麺を使用しています。

途中、卓上の激辛壺ニラを加えて辛さを足して味の変化を楽しみます。激辛壺ニラは何にでも合うので、使い勝手も良く美味しいですね♪

スープを飲み干すと、丼の底の方に胡椒の粒が溜まっておりました。それほど辛くは感じませんでしたが、こうして見ると結構胡椒が入っていたようです。

先にも書きましたが、一般販売は１２月５日に販売開始ですのでお気を付けください。（京王八王子店は先行販売）

再現度：★★★☆☆