ニボビタンぎゅ~ツケメン

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限定「ニボビタンぎゅ~ツケメン」900円+「ニボチーズどりゃ~」100円@ビーフラーメン&つけ麺 シゲジン

更新日:

<2018年307杯目>

今日は気になっていた限定を食べに「ビーフラーメン&つけ麺 シゲジン」に行って来ました。

外観

今月の限定は11月10日~11月20日までは”ラーメン”で、11月21日~11月30日までが”つけ麺”という2段構えです。

店頭POP

前回訪問時にラーメンverで度肝を抜かれたので、食べに行こうかかなり悩みましたが、変化の具合も気になったのでやっぱり訪問です。

店内

お店に入ると寒くなってきたので、ハンガーが用意されていました。店内は狭いですが、こういうお客さん目線の対応はなかなか良いですね!

食べるものは決まっていましたが、とりあえずPOPを確認です。

限定POP

ニボビタンぎゅ~ツケメン

ファイトイッパツエン(900円)

とってもニボビタ~な味噌つけ麺です。

締めのニボチーどりゃ~
(煮干しチーズドリア)100円もどうぞ

ちなみに、大○製薬からのお叱りは来ていないようです。(笑)

しばらく待ってラーメンの着丼です。

ニボビタンぎゅ~ツケメン

横から

アップ

麺の方には、星形をあしらったニンジン、メンマ、しば漬け、ワカメが乗ります。ラーメンver同様にピエロの顔を模してあります。小さなお子さんならとても喜びそう♪

スープ 牛肉

つけダレは、味噌ベースで煮干し、牛肉、牛脂、刻み玉ネギなどが混ぜこぜになっていて、ドロリとしたスープになっています。

麺上げ

ラーメンverのときには煮干しがそのまま入っていましたが、つけ麺verでは、煮干しが細かく粉砕されていて大分食べやすくなっていました。

スープに埋もれている牛肉の塊は柔らかく煮込まれていてとても美味しかったです。

ニボチーどりゃ~

食べ終わると〆の「締めのニボチーどりゃ~」を調理して頂きます。残った、味噌スープなどをご飯の上に乗せて、チーズをまぶしてオーブンで加熱していただきます。これはなかなか美味しい。

スープ割り

最後はスープ割りも頂いて、お口の中もスッキリ美味しくいただきました。

完食

今月の限定は、賛否両論物議を醸していましたが、終わってみればこれはこれでシゲジンらしくて面白かったなと思います。

来月の限定もどんなサプライズを用意しているのか、今から楽しみです♪

満足度:★★★☆☆

【店舗情報】
店名:ビーフラーメン&つけ麺 シゲジン
ジャンル:ビーフラーメン&つけ麺
麺:「いつ樹」の直営製麺所
所在地:東京都八王子市中町8-9八王子コスモビル103
最寄駅:JR八王子駅北口
営業時間:
(夜の部)18:00~22:00
※日曜日は12:00~20:00
定休日:月曜日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:4~5席(1席は調味料置き場になっている)
オープン日:2018年7月25日(水)17:00時
Twitter:https://twitter.com/beef_shigejin
備考:ブンブンマル出身。店名は店主の若き日のあだ名から命名。

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