＜２０１７年８０杯目＞
今日は多摩都市モノレール 中央大学・明星大学駅を降りてすぐのところにある「釜利家 八王子東中野店」に行ってきました。
八王子の端にあるお店なのでなかなか行く機会がなかったお店ですがようやく訪問できました。
車で訪問する場合は、店舗前に３台分の駐車スペースがあります。
店内に入るとちょうどお昼時だったせいか２０席ある店内は既に満席で、タッチパネル式の券売機の後ろに５席用意されている待ち席も満席状態でした。並ぶのは嫌いですが、せっかくここまで来たので並ぶことにします。
今回は「濃厚豚骨醤油ラーメン」６８０円＋「のり増し」５０円を注文しました。
店内のいたるところに貼り紙が貼ってあります。
家系のお約束ですが、麺のかたさ、味の濃さ、脂の量を調節できます。
”ラーメンご注文の方ミニライス無料”家系ラーメン店ではありがちなサービスですが、嬉しいサービスです。
トッピングは
・チャーシュー：２００円
・のり増し：５０円 ほうれん草：１００円
・半熟味玉：１００円 もやキャベ：１００円
・うずら∨：１００円 味付白髪ねぎ：１００円
（お席からでも注文できます。）
”こちらはライスをぶっちぎりに美味しくする方法！！”だそうです。
・スープの脂をライスにかける。ニンニク１杯、コショウ少々でガーリックライスの出来上がり。
ぶっちぎり度：★★★☆☆
・お好みで、スープレンゲ１杯、豆板醤１杯、ゴマ少々、ラー油少々。食べるラー油完成！
ぶっちぎり度：★★★★☆
・さらに、さらに！
半熟玉子をくずして、のりで巻いたら絶好調になれます！
ぶっちぎり度：★★★★★
”ラーメンをカスタムする！”
これは凄いですね！卓上調味料は全て無料サービスだそうです！！（白目）
ちなみに、こちらが卓上調味料。
本当に無料で使っちゃっていいんでしょうか！？(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ
そしてこちらは、豚骨スープと麺の説明。
アレ・・・・この文章どっかで見たような・・・・。
店内のＰＯＰを楽しく拝見しているうちにラーメンが運ばれてきました。
チャーシュー、ほうれん草、のり、うずらの卵が１個乗っています。
スープは白濁してクリーミーでマイルド。
私の味覚では、某家系ラーメン店のスープとほぼ同じ味に感じました。
麺は中太麺で長さは短めでボソボソっとした食感で歯切れがよい。
途中からはちょっと重たかったですがサービスでライスが付いてきたので、のりとスープと合わせながら何とか完食です。
お客さんは大学生がメインのようですし「究極の豚丼」といったいかにも大学生が好きそうなメニューが加わっていたりと、土地柄も含めてうまくやっているのでしょう。
満足度：★★☆☆☆
【店舗情報】
店名：釜利家 八王子東中野店（カマリヤ）
所在地：東京都八王子市東中野196-4
ジャンル：家系
麺：四之宮商店（十八番中太麺）
最寄駅：多摩都市モノレール 中央大学・明星大学駅
営業時間：
（通し営業）１１：００～２４：００
※土・日は２２：００まで
定休日：無休
駐車場：店舗前に３台分
禁煙・喫煙：禁煙
座席数：２０席（カウンター８席、４人掛けテーブル×３）
備考：ラーメンご注文の方ミニライス無料