濃厚海老カレーラーメン

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限定「濃厚海老カレーラーメン」830円+「チーズごはん」150円@八王子 響

投稿日:

<2018年301杯目>

今日は週末の限定を求めて八王子市平岡町にある「八王子 響」に行って来ました。

外観

店主が体調を崩されたそうで、木~金と臨時休業となっていましたが本日は昼のみ提供という限定販売です。

お店に着くと、まだ外装の工事が続いているようでした。随分と長いですね・・・。

お店に入り、限定の詳細を確認です。

限定POP

今週の限定

「濃厚海老カレーラーメン」830円

※大盛りできます
※各トッピングできます
※チーズごはんが合います

そんなわけで、予定通り「濃厚海老カレーラーメン」830円と「チーズごはん」150円の食券を購入です。

席に着いてしばらく待って着丼です。

濃厚海老カレーラーメン

横から

具は、チャーシュー、メンマ、茹でキャベツ、刻み玉ネギです。着丼と同時にカレーの香りにも負けないぐらいの海老油の香りがふわっと香ってきます♪

スープ スープ

スープは鶏白湯ベースに豚骨、魚介出汁を合わせ大量の海老と削り節を加えて煮込んでいるそうで、豊かな海老の風味とトロミのある濃厚なスープとなっています。

チャーシュー 麺上げ

濃厚なスープですが、刻み玉ネギとキャベツがとてもサッパリしていて良い仕事をしています。

チーズごはん

海老とカレーのスープなので、言うまでもなくチーズごはんに合います。

チーズごはんスープ

残ったスープにをチーズごはんに掛けて完食です。

完食

響ではある程度決まったフォーマットでラーメンを作られていますが、毎週気になってついつい食べたくなってしまいます♪

来週はいよいよ「鯛塩」とおっしゃっていたので、今から非常に楽しみです!!

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:八王子 響(ヒビキ)
所在地:東京都八王子市平岡町15-14明光ビル1F
ジャンル:八王子ラーメン/限定
麺:「いつ樹」の直営製麺所
最寄駅:JR八王子駅(北口)
営業時間:
(昼の部)11:30~15:00(L.O.)
(夜の部)18:00~20:20(L.O.)
※日曜はお昼の部のみ
定休日:毎週月曜日と第1・第3・第5火曜日
※その他臨時休業などはSNSで告知
オープン日:2017年1月25日12時
駐車場:旧3台→2018年4月以降近くに2台
※コムパーク「大横町第2」と提携→利用証明の提示でサービスコイン
※店舗の東西に有料のコインパーキングが合計4台分はあります。→フラップ板が上がる前の写真ご提示でトッピングサービス
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:6席
Twitter:https://twitter.com/hachozihibiki
備考:立川「純子」の元店長の独立店。限定ラーメン。

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